Supu ya mchele wa limao ni mchanganyiko wa kuvutia wa mchuzi na limao ya siki. Supu hii inaweza kutumiwa joto, lakini kawaida hutumika baridi. Kwa sababu ya kuongezewa kwa limau, supu ya Kipolishi haihifadhiwa kwa muda mrefu - ni bora kupika sehemu kadhaa kwa wakati ili uweze kuimaliza kwa siku moja au mbili.
Ni muhimu
- - 200 g ya mifupa kwa mchuzi;
- - glasi 1 ya mchele;
- - kikombe cha 3/4 cha sour cream;
- - limau 1;
- - 50 g ya mizizi ya parsley;
- - karoti 1;
- - 1 st. kijiko cha unga, siagi;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika mchuzi uliojaa nguvu kutoka mifupa, ukiongeza mizizi ya karoti na karoti, ukate vipande vikubwa.
Hatua ya 2
Chemsha mchele kando. Haipendekezi kuchemsha - inapaswa kuibuka kwa supu.
Hatua ya 3
Chuja mchuzi.
Hatua ya 4
Kaanga unga kwenye siagi, ongeza mchuzi kwake, ulete chemsha, ongeza mchele.
Hatua ya 5
Chambua ndimu, kata vipande nyembamba, ongeza kwenye supu, chumvi ili kuonja. Chemsha kwa dakika 5, kisha acha supu inywe chini ya kifuniko kwa kiwango sawa.
Hatua ya 6
Mimina supu ya limau-mchele tayari katika Kipolishi ndani ya bakuli, msimu na cream ya sour.