Mchuzi wa kijani ni mchuzi wa kupendeza ambao utaongeza ladha ya kipekee kwa sahani yoyote. Mchuzi unaweza kutayarishwa, kukaushwa kwenye jokofu na kutumiwa wakati wa chakula cha jioni au chakula cha mchana na vyakula vingine.
Ni muhimu
- - mimea yoyote (bizari, iliki, kitunguu, mchicha, basil, nk);
- -250 g cream ya chini ya mafuta;
- - mayai 3 ya kuku yaliyopikwa tayari;
- - Vijiko 3 vya siki ya divai;
- - Vijiko 7 vya mafuta ya alizeti;
- - kijiko 1 cha haradali;
- - chumvi kuonja;
- - pilipili kuonja;
- - sukari kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, unahitaji kuandaa viungo vyote kwenye meza ya jikoni. Chambua na ukate mayai kwa uma. Mayai yaliyoangamizwa lazima ichanganywe na mafuta.
Hatua ya 2
Ongeza siki na haradali. Changanya kila kitu vizuri. Ongeza sukari, chumvi na pilipili. Koroga hadi laini. Viungo vyote vinaweza kuchanganywa katika blender.
Hatua ya 3
Chukua bakuli la kina na mimina cream ya sour na wiki iliyokatwa kabla yake. Usisahau, kabla ya kukata wiki, lazima kusafishwa vizuri chini ya maji baridi. Kijani kinaweza kung'olewa kwa kisu au kusaga.
Hatua ya 4
Ongeza mayai kwenye mchanganyiko wa cream ya sour na mimea na uchanganya hadi laini. Masi inayosababishwa lazima iondolewe kwenye jokofu.
