Vuli ni msimu wa mapera ya kuvuna. Wao hutumiwa kuandaa juisi, compotes, kuhifadhi, na jam. Maapuli hukaushwa, kulowekwa na kugandishwa, na pia huliwa safi. Kutengeneza kitoweo cha tufaha, kama vile mikate, muffini, na mistari, ni njia nzuri ya kula.
Roll "Apple Silinda" imetengenezwa kutoka kwa keki ya mkato, ambayo imefunikwa mara moja na kujaza na kuoka.
Ili kuandaa roll, utahitaji viungo vifuatavyo:
- unga 300 g;
- mayai 2 pcs.;
- maziwa 125 ml;
- sukari 200 g;
- siagi 50 g;
- mapera 5 pcs. (100 g kila mmoja);
- sukari ya icing kwa vumbi.
Siagi lazima iwe chini na sukari, kwa hii lazima iwe na msimamo laini. Ili kuandaa unga kulingana na mpangilio maalum, tumia gramu 150 tu za sukari. Piga mayai na sukari iliyobaki mpaka fomu nyepesi nyepesi na uongeze kwenye siagi iliyoandaliwa tayari. Changanya kila kitu kwa upole. Suuza unga mara 2 na kisha uongeze kwenye unga. Inapaswa kuongezwa polepole, na wakati unga unakuwa mzito sana, unaweza kuanza kuongeza maji.
Unga uliotengenezwa kwa mkate mfupi ni rahisi sana na ya plastiki, haishikamani na mikono, inaweza kutolewa juu ya meza. Keki ya mkate mfupi hutolewa juu ya meza kwa kutumia unga kidogo, vinginevyo itakuwa ndefu. Utaratibu huu unapaswa pia kuchukua muda kidogo, vinginevyo unga utakuwa nata na brittle.
Maapulo yanahitaji kuoshwa, kuogeshwa na kusaga. Changanya na sukari.
Toa unga ndani ya safu hata yenye unene wa 1 cm, weka tofaa iliyojazwa juu yake na uiingize kwenye roll. Weka kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na uoka kwa dakika 25-30 kwa digrii 180 za Celsius. Roll iliyokamilishwa inaweza kunyunyiziwa na unga wa sukari.
