Saladi hii hubeba roho ya Kiitaliano, ladha iliyosafishwa na harufu nzuri. Basil ya kuburudisha, salami yenye kunukia, croutons iliyochanganywa na feta cheese yenye chumvi hupa saladi ladha isiyosahaulika na muundo wa kupendeza.
Saladi ya Letitia
Viungo:
Baton - vipande 5
Salami - 100 g
Jibini - 300 g
Siagi - 30 g
Parsley - 20 g
Basil - 20 g
Juisi ya limao - 3 tsp
Mafuta ya mboga - 3 tbsp. l.
Chumvi
Pilipili
Maandalizi:
Kata ukoko kwenye vipande vya mkate. Vunja massa ya mkate iliyobaki vipande vidogo kwa mikono yako. Haipendekezi kutumia kisu.
Sunguka siagi. Mimina juu ya mkate ulioandaliwa. Changanya kabisa.
Weka karatasi ya kuoka na foil. Weka juu yake vipande vya mkate, vilivyowekwa kwenye siagi. Weka kwenye oveni iliyowaka moto. Oka mpaka mkate uwe na hudhurungi kidogo na crispy.
Tumia blender kuchanganya majani ya basil, iliki, siki, mafuta, pilipili na chumvi. Piga mpaka laini. Ongeza mafuta kidogo ikiwa mchuzi una ladha tamu wakati wa kuonja.
Kata salami katika vipande nyembamba sana. Ikiwa ni lazima, unaweza kuzikata kwa nusu au kwa robo.
Kata jibini ndani ya cubes ndogo. Panua jibini juu ya sinia kubwa, tambarare. Mimina mchuzi wa kijani juu yake ili iweze kufunika kila kipande cha jibini la feta.
Panua salami bila mpangilio juu ya jibini.
Nyunyiza croutons juu ya sahani inayosababisha. Unaweza kupamba na sprig ya basil safi.
Katika Ulaya Magharibi, saladi ya kijani inathaminiwa sana kama vitamini ya mapema ya kukomaa. Kwa bahati mbaya, mmea huu wa mboga sio maarufu sana nchini Urusi. Lakini unaweza kupika sahani nyingi za kupendeza na za asili kutoka kwake. Kuandaa saladi na kuchanganya vyakula Kuna aina zaidi ya mia ya saladi za mboga ulimwenguni kote
Saladi ya Uigiriki imejulikana kwa muda mrefu na kwa watu wengi sana katika nchi yetu. Lakini sio kila mtu anajua kuwa huko Ugiriki inaitwa saladi ya kijiji au horyatiki, kwani imeandaliwa kutoka kwa mboga, mizeituni na jibini la jadi, sawa na jibini inayojulikana kwa watu wa Urusi
Wakati wa kufunga, inaweza kuwa ngumu sana kutofautisha menyu yako. Hakika, kwa wakati huu kuna vizuizi kadhaa kwenye chakula. Katika kesi hiyo, chakula kinapaswa kuwa cha lishe na kizuri. Ili sio kula sahani sawa kila siku, jifunze kupika sahani zenye kupendeza zenye konda
Moja ya meza ya jadi ya chipsi ya jadi ni saladi inayopendwa na kila mtu "Olivier". Wengine wanapendelea kuona muonekano wa kawaida wa sahani hii kama sehemu ya menyu ya Mwaka Mpya, wakati wengine hawakubali ukiritimba wa kila mwaka
Kila mtu anapenda saladi zenye moyo mzuri, lakini sio kila mtu anapenda vyakula vyenye afya kama karoti au kabichi. Lakini kuna njia ya kutengeneza saladi yenye kupendeza na ladha na vyakula vyenye afya. Kichocheo hiki hakitaboresha tu afya yako na raha, lakini pia itakusaidia kuokoa bajeti yako
