Kuku Ya Kifaransa

Kuku Ya Kifaransa
Kuku Ya Kifaransa

Orodha ya maudhui:

Kuku Kifaransa ni sahani ya vyakula vya Kifaransa. Shukrani kwa konjak na divai, kuku ni ya kushangaza, laini na yenye juisi sana.

Kuku ya Kifaransa
Kuku ya Kifaransa

Ni muhimu

  • - kilo 1 ya kuku
  • - 1 kijiko. l. mafuta ya mboga
  • - 2 vitunguu
  • - 5 tbsp. l. konjak
  • - 100 ml divai nyekundu kavu
  • - 100 ml ya mchuzi au maji
  • - 4 karafuu ya vitunguu
  • - jani 1 la bay
  • - kipande 1 cha karafuu

Maagizo

Hatua ya 1

Kwanza, chukua kuku na suuza kabisa chini ya maji baridi. Kisha uweke juu ya kitambaa cha jikoni na uiruhusu ikauke. Kata vipande vidogo, chumvi na pilipili ili kuonja.

Hatua ya 2

Mimina mafuta ya mboga kwenye skillet, ongeza kuku na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu, kama dakika 2-5.

Hatua ya 3

Chop vitunguu vizuri na uongeze kwa kuku. Kisha ongeza konjak. Konjak lazima iwekwe moto. Pasha moto kwenye ladle, uwasha na mimina juu ya kuku.

Hatua ya 4

Ongeza divai, vitunguu, mchuzi, karafuu, jani la bay na uchanganya vizuri.

Hatua ya 5

Weka kuku kwenye sleeve, toboa mahali kadhaa na upeleke kwenye sahani ya kuoka

Hatua ya 6

Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na uoka kwa muda wa masaa 1-1.20.

Ilipendekeza: