Ili kuandaa keki hii, unahitaji matunda mengi, ni kwa sababu ya hii kwamba keki ilipata jina lake - ulimwengu wa matunda. Mtoto wako na familia nzima watapenda keki hii. Bora kwa meza ya sherehe.
Ni muhimu
- Kwa keki:
- - glasi 1 ya unga;
- - glasi 1 ya sukari iliyokatwa;
- - 1 kijiko. l. mafuta ya mboga;
- - mayai 5.
- Kwa kujaza:
- - glasi 1 ya mafuta 35% ya mafuta;
- - 3 tbsp. l. mchanga wa sukari;
- - 10 g ya gelatin;
- Kwa mapambo:
- - 130 g ya walnuts zilizopigwa;
- - maapulo 2;
- - machungwa 1;
- - 40 g ya zabibu tamu au kiwi.
Maagizo
Hatua ya 1
Endesha mayai kwenye kikombe kirefu, ongeza sukari na uchanganya vizuri. Weka misa hii katika umwagaji wa maji. Misa inapaswa joto. Wakati inapokanzwa hadi digrii 50, chukua na upoze kidogo kwa joto la kawaida. Pepeta unga ndani ya misa iliyopozwa na ukate unga wa biskuti.
Hatua ya 2
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka. Preheat tanuri hadi digrii 200 na kuweka ukungu na unga ndani yake. Inachukua dakika 35-40 kuoka mkate. Wakati biskuti iko tayari kuchukua kutoka kwenye oveni, chill na ugawanye usawa katika nusu.
Hatua ya 3
Andaa cream. Piga sukari kabisa na cream na uiruhusu itengeneze kidogo. Keki zote mbili zinapaswa kupakwa grimu na cream na kuruhusiwa kuloweka. Paka pande za keki na siagi na nyunyiza na walnuts zilizokaangwa kabla.
Hatua ya 4
Futa gelatin kwenye juisi ya matunda, acha uvimbe kwa dakika 20. Baada ya gelatin kuvimba kidogo, ipasha moto na ipoze ili iwe joto.
Hatua ya 5
Weka mikate juu ya kila mmoja. Paka keki ya juu na cream. Kisha kuweka matunda yaliyokatwa na kung'olewa juu ya keki na kumwaga na gelatin.
