Keki "Kikapu Na Matunda Na Matunda"

Orodha ya maudhui:

Keki "Kikapu Na Matunda Na Matunda"
Keki "Kikapu Na Matunda Na Matunda"

Video: Keki "Kikapu Na Matunda Na Matunda"

Video: Keki
Video: KIJANA ALIYEJIAJIRI BAADA YA KUFELI SHULE \"'SIWEZI KURUDI TENA SHULE KUSOMA BIOLOGY'' 2024, Mei
Anonim

Keki katika mfumo wa aina ya matunda na kikapu cha beri itawaacha wageni na maoni wazi, ladha na harufu ya msimu wa joto, na vitamini nyingi.

Keki "Kikapu na matunda na matunda"
Keki "Kikapu na matunda na matunda"

Ni muhimu

  • Kwa mtihani:
  • - mayai 4;
  • - glasi 3, 5-4 za unga;
  • - glasi 2 za sukari;
  • - 200 g majarini;
  • - kijiko 1 cha soda;
  • Kwa custard:
  • - mayai 4;
  • - 200 g ya siagi;
  • - glasi 1 ya maziwa;
  • - glasi 2 za sukari;
  • Kwa cream ya siagi:
  • - makopo 0, 5 ya maziwa yaliyofupishwa,
  • - 200 g ya siagi;
  • - matunda kwa mapambo;
  • - jelly ya keki;
  • - mkanda ni mrefu;
  • - mirija;

Maagizo

Hatua ya 1

Unganisha mayai, sukari na majarini kwenye sufuria. Weka umwagaji wa maji na, ukichochea kila wakati, ulete hadi sukari itafutwa. Ongeza soda ya kuoka, koroga inapochemka, toa kutoka kwa moto. Kisha ongeza unga wa vikombe 2.5 na wacha isimame kwa saa moja. Kisha ongeza vikombe 1-2 vya unga na ukande unga.

Hatua ya 2

Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na siagi na nyunyiza na mkate. Toa unga kidogo sana, ikiwezekana moja kwa moja kwenye karatasi ya kuoka, na uoka katika oveni ya moto kwa dakika 5.

Hatua ya 3

Tengeneza custard. Unganisha sukari, mayai, maziwa kwenye sufuria. Kuweka moto, chemsha, baridi na koroga siagi. Kwa siagi ya siagi, changanya siagi na maziwa yaliyofupishwa.

Hatua ya 4

Lubricate keki na custard, kuondoka ili loweka kwa saa 1 kwenye joto la kawaida, halafu jokofu hadi cream igumu.

Hatua ya 5

Paka cream ya siagi kwa hiari juu na pande za mikate. Weka majani karibu na uifunge na mkanda (ili washikamane vizuri na cream). Panga matunda na matunda na funika na kijiko cha kijiko.

Ilipendekeza: