Keki ya kifahari sana kwenye keki za sour cream na ladha tajiri ya walnut - wazo nzuri kwa likizo!
Ni muhimu
- Keki:
- - 250 g unga;
- - 2 tbsp. siagi iliyoyeyuka;
- - 300 g ya sukari;
- - 400 g cream ya sour (yaliyomo kwenye mafuta haijalishi);
- - mayai 4;
- - 260 g ya walnuts;
- - 1 tsp soda;
- - 1 kijiko. maji ya limao.
- Cream:
- - 1 kopo ya maziwa yaliyopikwa;
- - 200 g ya siagi.
- Mapambo:
- - 100 g ya chokoleti nyeusi;
- - vipande 10. nusu ya punje za walnut.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaanza kupika na mikate. Paka mafuta ya kuoka au laini na karatasi ya ngozi. Preheat tanuri hadi digrii 190. Pre-kukata karanga na kisu.
Hatua ya 2
Piga mayai hadi sukari na sukari. Ongeza siagi iliyoyeyuka na 400 g ya sour cream na piga tena hadi laini. Ongeza unga uliosafishwa na soda iliyozimishwa na maji ya limao. Changanya haraka lakini vizuri na ongeza karanga. Sisi hueneza misa ndani ya ukungu na kuoka kwa dakika 25-30. Baridi na ukate kila sehemu 2.
Hatua ya 3
Tutahitaji siagi laini kwa cream, kwa hivyo ondoa kwenye jokofu kabla. Piga siagi na maziwa yaliyopikwa na kuchemsha na punguza misa inayosababishwa.
Hatua ya 4
Vaa mikate na cream iliyopozwa, funika juu na pande za bidhaa nayo.
Hatua ya 5
Sungunuka chokoleti kwenye umwagaji wa maji na weka nusu za walnut ndani yake ili iweze kufunikwa kabisa na chokoleti. Kupamba keki na jokofu mara moja.
