Keki rahisi kama keki ya jibini inaweza kutayarishwa kwa kutumia jiko la polepole. Keki ya jibini hutofautiana na ile ya kawaida kwa kukosekana kwa jibini katika muundo wake. Lakini kutoka kwa hii inageuka kuwa sio kitamu kidogo!
Ni muhimu
- - gramu 300 za kuki za aina ya "Jubilee",
- - gramu 150 za sukari ya unga,
- - mayai 3,
- - gramu 300 za mafuta ya sour cream,
- - gramu 300 za jibini la jumba (ikiwezekana ya nyumbani, yenye mafuta),
- - zest ya limau 1,
- - gramu 100 za siagi,
- - vanillin kwenye ncha ya kisu,
- - Vijiko 2-3 vya jam yoyote,
- - ngozi, filamu ya chakula.
Maagizo
Hatua ya 1
Katika processor ya chakula, saga kuki ndani ya makombo. Sunguka siagi kwenye moto mdogo au kwenye oveni. Unganisha makombo ya kuki na siagi.
Hatua ya 2
Kutoka kwa ngozi, kata vipande viwili virefu karibu sentimita 7 kwa upana. Weka vipande vilivyosababishwa kwenye muundo wa crisscross chini ya bakuli la multicooker. Unahitaji vipande hivi ili kuondoa keki ya jibini kutoka kwenye bakuli.
Hatua ya 3
Weka makombo ya kuki kwenye karatasi kwenye bakuli la multicooker na ukanyage vizuri.
Hatua ya 4
Changanya jibini la kottage na sukari ya unga, ongeza mayai, cream ya siki, vanillin na koroga hadi laini. Suuza zest ya limao vizuri, kata na uongeze kwenye mchanganyiko wa cream ya siki.
Hatua ya 5
Mimina upole kujaza kuki kwenye jiko polepole. Chagua hali ya "Kuoka" na upike kwenye hali hii kwa saa 1.
Hatua ya 6
Usifungue kifuniko cha multicooker baada ya kupika kwa saa nyingine. Kisha toa na ngozi na uache kupoa.
Hatua ya 7
Funika keki na filamu ya chakula na jokofu kwa masaa 3-4. Weka jam kwenye keki ya jibini na utumie.
