Katika multicooker, unaweza kupika keki anuwai: mikate, keki, muffini. Bidhaa hizo ni laini na za kitamu, hazichomi na hazipotezi sura zao. Jaribu mapishi kwa kuongeza jamu, asali, karanga, matunda yaliyopangwa na viungo vingine kwenye unga. Bidhaa iliyokamilishwa inaweza kupambwa na cream, glaze au kuinyunyiza sukari ya icing.
Muffin ya machungwa
Sahani hii ina ladha dhaifu na harufu nzuri ya machungwa. Kwa kipande kizuri zaidi, vaa na baridi kali ya chokoleti ya machungwa. Lakini ikiwa hakuna vidonge vya chokoleti mkononi, nyunyiza keki na sukari ya unga.
Utahitaji:
- 250 ml juisi ya machungwa iliyochapishwa hivi karibuni;
- zest ya machungwa 0.5;
- glasi 1 ya unga wa ngano;
- mayai 2;
- 1 kikombe cha sukari;
- 1 tsp poda ya kuoka;
- chumvi kidogo;
- siagi kwa lubrication;
- 150 g vidonge vya chokoleti ya machungwa.
Pepeta unga, changanya na unga wa kuoka. Punguza juisi kutoka kwa machungwa, piga zest nyembamba. Tenga viini kutoka kwa wazungu na uzipake na sukari. Changanya mayai na unga. Mimina nusu ya juisi ya machungwa ndani ya yai na mchanganyiko wa unga kwa sehemu, ukisugua uvimbe kwa uangalifu. Koroga zest. Piga wazungu pamoja na chumvi, pole pole uwaongeze kwenye unga. Koroga mchanganyiko huo kwa upole ili usianguke.
Paka mafuta kwenye bakuli la multicooker na siagi na mimina unga ndani yake. Funga kifuniko na weka hali ya "Bake" kwa dakika 35-40. Wakati mzunguko umekwisha, acha keki iwe baridi na kisha iweke kwa uangalifu ubaoni. Mimina juisi ya machungwa iliyobaki juu ya bidhaa na uiruhusu iloweke. Kuyeyuka vidonge vya chokoleti kwenye microwave au umwagaji wa maji. Tumia kijiko kufunika icing kwenye keki. Wacha iweke na kukata keki kwa vipande vipande.
Muffini ya chokoleti na karanga
Ili kufanya keki iwe kali zaidi katika ladha, unaweza kuongeza vipande vya chokoleti nyeusi au zabibu kwa unga. Kutumikia na kahawa mpya iliyotengenezwa.
Utahitaji:
- vikombe 2 vya unga wa ngano;
- 100 ml ya maziwa;
- mayai 4;
- 150 g ya sukari;
- 200 g ya siagi;
- 4 tbsp. vijiko vya unga wa kakao;
- vikombe 0.5 vya walnuts zilizopigwa;
- chumvi kidogo;
- kijiko 1 cha soda;
- 1 kijiko. kijiko cha maji ya limao.
Kaanga walnuts kwenye sufuria kavu ya kukaanga na ukate laini au saga kwenye chokaa. Sunguka siagi, changanya na sukari na unga wa kakao. Ongeza mayai na soda, iliyotiwa na maji ya limao. Mimina unga uliochujwa na walnuts iliyokatwa kwa sehemu. Kanda unga laini, wenye usawa na uweke kwenye bakuli ya multicooker, iliyotiwa mafuta kidogo. Weka mipangilio ya Kupika na upike keki kwa muda wa saa moja.
Baridi bidhaa iliyomalizika kidogo na uiondoe kwa uangalifu kutoka kwenye bakuli. Unaweza kuinyunyiza keki na sukari ya unga iliyochanganywa na unga wa kakao. Chaguo jingine la mapambo ni kuweka tayari ya karanga ya chokoleti, iliyowekwa kwa uso na kisu.
