Je! Mkate huwa na ladha mbaya? Watu wengine wanapenda bran, wengine kama Borodinsky, lakini kila wakati kuna aina ya kupendeza, ambayo ladha isiyo ya kawaida itashinda mioyo ya mikate ya mkate kwa muda mrefu.
Mkate wa mkate wa Kilatvia
Kutembea katika barabara nyembamba za Old Riga na tumbo tupu sio kazi rahisi. Watalii wachache wanaweza kupinga harufu ya kupendeza ya keki mpya za Kilatvia. Kwa hivyo labda haupaswi kupinga? Unaweza tu kwenda kwenye ziara ya kutembea kwa mji mkuu wa Latvia, haswa kwani mpango wake wa lazima ni pamoja na kuonja mkate maarufu wa rye. Usisite na angalia angalau moja ya mikate ya Riga. Idadi kubwa ya aina ya mkate imeoka hapa, na mkate wa rye wa Kilatvia na ladha tamu na tamu utapendwa kwa muda mrefu. Kwa wale wanaotaka, waokaji wengine hutoa semina ya kuoka ambapo waokaji wa mafunzo wanaweza kuoka mkate wao wa kwanza.
Mkate wa Tiger kutoka Holland
"Tigerbrod" maarufu wa Uholanzi, ambaye alipata jina lake la kawaida kwa sababu ya ukoko, ambao unaonekana kama kuchorea ngozi ya tiger, haichoki na watalii wa kushangaza. Muonekano wa kipekee na ladha, ganda la mkate hupatikana shukrani kwa kumwagilia kwa siri, kichocheo ambacho ni pamoja na unga wa mchele, chachu ya ndani, mafuta, chumvi na sukari. Mkate huu wa kupendeza umepata upendo maalum kutoka kwa Wamarekani, ambao huiita mkate wa tiger au waholanzi.
Mkate wa Ujerumani Pumpernickel
Ambapo jina hili gumu kutamka limetokea bado haijulikani hata kwa Wajerumani. Wanasema kwamba katika Zama za Kati Ibilisi mwenyewe aliitwa neno hili, lakini kile alichokuwa akifanyacho na mkate hakijulikani. Rye Pumpernickel inajulikana kwa kuongeza nafaka isiyosagwa ndani yake, na kwa kupata rangi nzuri ya hudhurungi, matone machache ya syrup ya beet hutiwa ndani ya unga.
Mchungaji wa Kifaransa
Katika Paris peke yake, nusu ya milioni ya baguettes zilizookawa hununuliwa kila siku. Nani hapendi mkate wa kushangaza wa Kifaransa - crispy nje na laini ndani! Waokaji kutoka Ufaransa wameambukiza sayari nzima kwa upendo kwa baguettes zao ndefu. Upendo ni upendo, lakini sio kila mtu anajua kuwa baguette ya Ufaransa haiwezi kukatwa, imevunjwa tu kwa mkono.
Mkate kwa watoto wa shule huko Norway
Watoto wa shule huko Norway wana bahati kwa sababu mkate wa shule sio wa kila mtu anafikiria, lakini buns zilizo na kitamu cha kupendeza. Inageuka kuwa zamani sana, ilikuwa buns ndogo ndogo zilizo nyunyizwa na sukari ya unga ambayo wazazi wanaojali wa Norway waliwapatia watoto wao kila siku walipokwenda shule. Kuna mzaha unaofaa hapa kwamba mkate wa shule ya kawaida huamsha upendo kutoka kwa kuumwa kwa kwanza - kila mtu aliyewahi kuonja kifungu hiki kitamu hataweza kuikataa.
