Viburnum berries ni vitamini. Wao hutumiwa wote katika dawa za kiasili na kama bidhaa ya mapambo. Kalina hutumiwa safi, jamu, compotes, tinctures, decoctions tayari kutoka kwake. Berries zimehifadhiwa, zikaushwa, zikaongezwa kama kujaza mikate.
Kalina na sukari
Utahitaji:
- glasi 1 ya matunda ya viburnum;
- 1 kikombe cha sukari.
Mimina matunda safi yaliyokaushwa na sukari na kuponda, na kugeuka kuwa misa sawa. Inaweza kuliwa pale pale kama dessert au kuongezwa kwenye chai. Unaweza kuhamisha mchanganyiko kwenye jar ya glasi inayofaa na uhifadhi mahali pazuri, ukitumia inahitajika. Kwa matibabu haya, viburnum kivitendo haipotezi vitu vyake vya uponyaji.
Kissel kutoka viburnum
Viungo:
- glasi nusu ya matunda ya viburnum;
- 2 tbsp. vijiko vya sukari;
- 3 tbsp. vijiko vya wanga;
- lita 2 za maji.
Chemsha matunda yaliyojaa maji kwa dakika 10 juu ya moto wa wastani. Punguza kidogo mchuzi unaosababishwa na ongeza sukari. Futa wanga kwa kiasi kidogo (karibu nusu glasi) ya maji baridi ya kuchemsha. Koroga mchuzi, sukari inapaswa kuyeyuka kabisa, Inaendelea kuchochea, polepole mimina wanga. Wacha yaliyomo yachemke na uondoe kwenye moto. Kinywaji kitamu na cha afya kiko tayari. Unaweza kutumikia jelly joto au kilichopozwa.
Kunywa matunda ya Viburnum
Utahitaji:
- vikombe 2 vya matunda ya viburnum;
- 1 kikombe cha sukari;
- lita moja ya maji.
Osha matunda mara kadhaa, bila mbegu, ponda au saga kwenye blender. Weka puree iliyokamilishwa ndani ya maji, ongeza sukari, changanya, wacha ichemke kwa dakika mbili. Kisha jokofu. Ikiwa inataka, kinywaji cha matunda kinaweza kutolewa. Tiba hii yenye vitamini itasaidia kusaidia kinga yako na uzuri.
Jamu ya Viburnum
Viungo:
- kilo 1 ya matunda ya viburnum;
- kilo 1 ya sukari;
- glasi 2 za maji;
- 1 limau.
Matunda ya Viburnum lazima yatatuliwe kutoka kwa uchafu, suuza chini ya maji ya bomba. Kisha uhamishe kwa colander na blanch katika maji ya moto kwa dakika mbili hadi tatu. Chemsha sukari na maji kwenye syrup ya sukari, ongeza viburnum iliyoandaliwa, chemsha na upike kwa dakika tano hadi saba. Ondoa kutoka jiko na uondoke kwa masaa 9-10. Baada ya muda uliowekwa, ongeza maji ya limao, weka moto tena na chemsha tena hadi iwe laini.
Mimina hata jam moto kwenye mitungi iliyosafishwa, ondoa, ondoa mitungi mahali pa giza, funika na kitu chenye joto juu, kwa mfano, blanketi na uondoke mpaka jam ya viburnum itapoa. Wakati wote wa msimu wa baridi, jamu hii itakufurahisha na ladha yake isiyo ya kawaida na kusaidia homa.
Kalina katika vipodozi
Matunda ya Viburnum yana athari nyeupe na ya tonic. Ili kutengeneza kinyago cha uso kutoka kwao, unahitaji kuchukua:
- 2 tbsp. vijiko vya matunda ya viburnum;
- kijiko 1 cha asali.
Punga matunda safi kwenye gruel, koroga asali na upole kwa uso. Subiri dakika 20-30. Kisha osha na maji ya joto. Mask inafaa kwa wale walio na ngozi ya kawaida au mafuta. Pia, juisi ya viburnum iliyohifadhiwa hutumiwa wakati wa kusugua uso na barafu asubuhi.
