Omelet ya kupendeza na yenye lishe ni kiamsha kinywa kizuri na chepesi. Inaweza kutayarishwa kwa njia ya asili. Wacha ichukue muda kidogo zaidi kuliko wakati wa kupika omelet ya kawaida, lakini sahani itaongeza anuwai kwa lishe yako ya kawaida na kukufurahisha na ladha isiyo ya kawaida.
Ni muhimu
-
- Omelet halisi ya kuku:
- yai - 1 pc.;
- maziwa (cream) - kijiko 1;
- unga - kijiko 1;
- mafuta ya alizeti;
- nyama ya kuku - 100 g;
- jibini ngumu - 50 g;
- kitunguu kidogo - 1 pc.;
- mahindi - vijiko 2;
- wiki.
- Omelet ya hewa:
- ham - 50 g;
- jibini ngumu - 50 g;
- yai - 1 pc.;
- siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Omelet asili na kuku na jibini
Andaa kujaza kwa omelet asili. Ili kufanya hivyo, chambua kitunguu kutoka kwa maganda, ukate laini na kaanga kwenye mafuta ya alizeti. Chemsha kuku na ukate kwenye cubes ndogo. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa, changanya na vitunguu na kuku.
Hatua ya 2
Vunja yai ndani ya bakuli, changanya na unga na chumvi, mimina maziwa au cream, ongeza kijiko cha mafuta ya alizeti. Piga mchanganyiko vizuri.
Hatua ya 3
Mimina omelet kwenye mafuta yaliyotiwa mafuta, skillet moto na toast kama keki. Baada ya upande mmoja wa omelet imechorwa, weka kujaza katikati. Pindua omelet kama bahasha, pinduka na kaanga upande mwingine hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Weka omelet ya asili iliyomalizika kwenye bamba, nyunyiza bizari iliyokatwa vizuri na iliki juu, weka mahindi kando yake, itakupa sahani ladha nzuri. Kutumikia na kipande cha mkate mweupe au wa pumba.
Hatua ya 5
Omelet ya hewa
Kata ham nyembamba kwenye cubes ndogo. Jibini jibini ngumu kwenye grater iliyosababishwa. Piga yai, ongeza mimea kavu kwake.
Hatua ya 6
Lubricate siagi ndani ya kikombe na uweke chakula ndani yake. Weka jibini iliyokunwa kwanza, kisha nyama iliyokatwa, mimina yai hapo juu, weka ham iliyobaki hapo juu na uinyunyize jibini.
Hatua ya 7
Mimina maji kwenye sufuria pana, weka kikombe cha omelet huko, maji yanapaswa kuwa sentimita chache chini ya kingo za kikombe. Kuleta maji kwa chemsha na kupika omelet katika umwagaji wa maji. Omelet asili ya hewa iko tayari mara tu jibini linapoyeyuka na kuunda ganda la zabuni.
Wakati wa kuanika omelet ni takriban dakika 15-20. Wakati wa kupika, hakikisha kwamba hakuna maji yanayopata omelet.
Hatua ya 8
Ondoa omelet iliyokamilishwa kutoka kwenye kikombe, nyunyiza mimea iliyokatwa, tumikia na kipande cha mkate wa rye.
