Jamu ya koni ya pine ni kitoweo kisicho kawaida lakini chenye afya sana. Jam ya mierezi inaweza kuwa na athari nzuri kwenye kikohozi, homa na magonjwa mengine. Wakati huo huo, ina ladha ya kushangaza na harufu nzuri.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya mbegu za mwerezi;
- - lita 2 za maji;
- - kilo 5 za sukari iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza jamu hii isiyo ya kawaida, chukua mbegu za mrija na uwasafishe vizuri chini ya maji baridi ya bomba. Baada ya suuza, hakikisha kukausha buds kwa kuziweka kwenye kitambaa cha karatasi jikoni.
Hatua ya 2
Ifuatayo, unahitaji sufuria kubwa ya enamel. Weka mbegu za pine kwenye sufuria hii, zijaze na maji baridi ili iweze kufunika koni kwa sentimita moja na nusu. Waache waloweke kwenye maji kwa siku.
Hatua ya 3
Baada ya muda kupita, toa maji na ujaze tena buds. Maji yanapaswa pia kuwafunika kwa sentimita moja na nusu. Weka sufuria ya enamel kwenye moto mdogo na chemsha mbegu kwa dakika ishirini ili iwe laini kabisa.
Hatua ya 4
Anza kuandaa syrup. Chukua sukari iliyokatwa kutoka kwa hesabu ifuatayo: Mililita 400 za maji zinahitaji kilo moja ya sukari iliyokatwa. Baada ya buds kuwa laini kabisa, toa maji na uwacheze kwenye syrup ya sukari kwa dakika ishirini na tano. Chemsha mbegu za pine kwenye syrup juu ya moto wa wastani.
Hatua ya 5
Kisha punguza moto na upike jam ya koni ya pine hadi iwe laini. Mimina jamu ya moto iliyomalizika kwenye mitungi safi kavu na funika na vifuniko.
Hatua ya 6
Jamu ya koni yenye afya iko tayari. Kitamu hiki ni muhimu sana katika msimu wa vuli na msimu wa baridi. Inaweza kutolewa kwa watoto wenye maziwa au chai ya moto. Itashughulikia kikamilifu kikohozi na homa, kwa sababu wakati wa mchakato wa maandalizi, mbegu huhamisha sifa zao za dawa kwa syrup.
