Dumplings Wavivu Na Unga Wa Mwerezi

Orodha ya maudhui:

Dumplings Wavivu Na Unga Wa Mwerezi
Dumplings Wavivu Na Unga Wa Mwerezi

Video: Dumplings Wavivu Na Unga Wa Mwerezi

Video: Dumplings Wavivu Na Unga Wa Mwerezi
Video: How to Make Rainbow Dumplings | Colourful and Natural Dumpling Wrappers 2024, Aprili
Anonim

Sahani ya moto yenye afya ambayo imekuwa maarufu kwa familia za Urusi. Kutumikia haswa katika msimu wa baridi. Lakini katika msimu wa joto, dumplings na unga wa mwerezi pia ni kitamu sana, haswa iliyochorwa na cream safi ya sour.

Dumplings wavivu na unga wa mwerezi
Dumplings wavivu na unga wa mwerezi

Ni muhimu

  • - 50 g siagi;
  • - 250 g ya jibini safi la jumba;
  • - 40 g ya unga wa ngano ya kwanza;
  • - 40 g ya unga mwembamba wa mwerezi;
  • - majukumu 2. mayai ya kuku;
  • - 2.5 g ya chumvi;
  • - 50 g cream ya chini yenye mafuta.

Maagizo

Hatua ya 1

Chukua kikombe kidogo cha kina, weka jibini la kottage ndani yake, punguza kidogo na maji moto ya kuchemsha. Mash kwa upole na uma ili mabaki yasibaki.

Hatua ya 2

Katika bakuli tofauti, changanya aina zote mbili za unga, koroga, ongeza mayai na chumvi. Changanya vizuri na ongeza curd. Unaweza kupiga unga kwa kutumia mchanganyiko wa mkono au whisk. Wacha unga ukae kwa dakika 20.

Hatua ya 3

Toa sausage ndefu kutoka kwenye unga, chaga unga kidogo, ukate miduara. Pindisha mugs tena pande zote mbili kwenye unga.

Hatua ya 4

Weka maji yenye chumvi kwenye sufuria, mara tu maji yanapochemka, tupa dumplings ndani yake. Kupika kwa dakika 7-8. Kuchukua dumplings na kuongeza mafuta. Kutumikia dumplings moto na cream safi ya sour. Pamba na mimea au nyunyiza kidogo na jibini iliyokunwa.

Ilipendekeza: