Wagiriki hawaiti saladi yao kuwa ya Uigiriki, wanaiita Choriatiki. Seti ya mboga ndani yake inaweza kutofautiana kidogo, lakini feta inachukuliwa kama sehemu isiyoweza kubadilika ya saladi ya Uigiriki - jibini laini linalokumbusha kidogo jibini la feta lililotengenezwa na maziwa ya kondoo.
Ni muhimu
- - 200 g feta jibini
- - 3 nyanya zilizoiva
- - matango 2 madogo
- - 2 pilipili kengele
- - 2 vitunguu vya lettuce
- - 80 g mizeituni
- - nusu ya limau
- - mafuta ya mizeituni
- - wiki
- - pilipili, chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Mboga ya kuandaa saladi inapaswa kuchukuliwa safi, mnene na nyama. Viungo vitamu zaidi, saladi itakuwa ladha zaidi. Hakuna haja ya kusaga chochote, viungo vyote kwenye saladi ya Uigiriki hukatwa vipande vikubwa, hii ndio inasaidia kuiweka kuvutia.
Hatua ya 2
Kata nyanya kubwa vipande vipande, ndogo zinaweza kugawanywa tu katika sehemu 3 au 4. Matango katika kichocheo cha asili yanatakiwa kusafishwa, lakini ikiwa una matango mchanga kutoka bustani, hakuna haja ya hii. Kata pilipili kwenye pete kubwa za nusu. Fanya vivyo hivyo na vitunguu.
Hatua ya 3
Feta kwa saladi inaweza kukatwa pia, lakini ikiwa unataka saladi yako iwe halisi, vunja jibini na mikono yako.
Hatua ya 4
Weka mizeituni kwenye bakuli na koroga kwenye jibini hadi ubaki. Unaweza kuacha jibini kwenye vipande ili kupamba saladi.
Hatua ya 5
Andaa mavazi kwa kuchanganya maji ya limao na mafuta, viungo, mimea, na chumvi kwenye kikombe tofauti.
Hatua ya 6
Ongeza mboga zilizoandaliwa kwa mizeituni, mimina mavazi juu ya saladi, changanya kwa upole na vijiko viwili na utumie.
