Hapo awali, sufuria za grill zilitumiwa tu na wapishi katika mikahawa. Sasa mama yeyote wa nyumbani anaweza kumudu kununua moja; sufuria za grill sio ghali sana kuliko wenzao wa kawaida.
Ni muhimu
- - sufuria ya kukausha;
- - siagi;
- - maji;
- - spatula au brashi;
- - bidhaa.
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua sura ya sufuria ya kukausha inayofaa mahitaji yako. Ni mviringo, mviringo, mraba, au mstatili. Wengine ni sawa na watunga waffle - hawana tu chini ya grooved, lakini pia kifuniko sawa. Grill ya barbeque ya ribbed sawasawa inasambaza joto na hukuruhusu kupika na mafuta kidogo.
Hatua ya 2
Pata nyenzo sahihi. Kwa sababu ya kuta zake nene, sufuria ya chuma ya chuma hukuruhusu kupika sahani zenye kunukia sana, tajiri. Walakini, ni nzito, inachukua muda mrefu kupasha moto na ni ngumu kuosha. Bamba la kukaanga lililowekwa na Teflon huwaka na kusafisha haraka, lakini inahitaji utunzaji maalum. Inakuna kwa urahisi. Katika sufuria kama hiyo, chakula sio cha kukaanga kila wakati sawasawa na wakati mwingine huwaka. Hadi sasa, sufuria ya kauri iliyofunikwa na kauri inachukuliwa kuwa chaguo bora.
Hatua ya 3
Wakati wa kukaanga, tumia kiwango cha chini cha mafuta. Wanahitaji tu kupaka kidogo vipande vya chini vilivyojitokeza ambavyo vitawasiliana na chakula. Ni bora kutumia brashi ya grill au spatula ya silicone kwa hii. Pia kuna vifaa maalum kama vile bunduki za kunyunyizia mafuta. Unaweza kuongeza maji kidogo kwenye mafuta.
Hatua ya 4
Nyama za kukaanga, samaki, dagaa, mboga, jibini na toast kwenye sufuria ya kukaanga. Chakula hiki chote hupikwa haraka kuliko kwenye sufuria ya kawaida ya kukaanga, ni kukaanga na ubora wa juu na, kama matokeo, inageuka kuwa muhimu zaidi. Inatosha kukaanga mboga pande zote mbili kwa dakika 5-10, ukinyunyiza na chumvi na viungo kabla. Samaki inapaswa kupikwa kwa muda mrefu kidogo, na hii inapaswa kufanywa kwa uangalifu sana - baada ya yote, inaweza kuanguka (chaguzi bora za kuchoma ni cod na lax). Unaweza hata kutengeneza pizza na sufuria ya kukaanga!
