Vases za matunda zilitumiwa kupamba meza za watawala wa zamani wa Kirumi. Berries, matunda ya machungwa, matunda ya matunda huburudisha, hutoa malipo ya mhemko mzuri na huenda vizuri na vinywaji anuwai. Kwa mfano, liqueurs, vin tamu, champagne na cognac. Jedwali la matunda linahitaji huduma inayofaa ili kufurahisha wageni.
Ni muhimu
- matunda
- kisu mkali
- sahani za dessert
- kata ya dessert
- leso za karatasi
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua matunda ambayo yanafaa kwa msimu. Kama matokeo ya uhifadhi, hupoteza ladha na mali zao za lishe, na hupandwa katika nyumba za kijani mara nyingi huwa hazimiliki hapo awali. Mwishoni mwa msimu wa joto - mapema majira ya joto, cherries na jordgubbar zitakuwa tiba bora, parachichi na persikari huiva katikati ya majira ya joto, tikiti, tikiti maji, tofaa, peari, msimu wa baridi ni wakati wa matunda ya machungwa. Kadiri matunda yanavyovunwa kwa kiwango cha kuuza, ni bora zaidi.
Hatua ya 2
Chombo kilicho na matunda yote kinaweza kuwekwa mbali na wageni kwenye meza ya kuhudumia tangu mwanzo wa likizo. Atakuwa mapambo mazuri ya mambo ya ndani. Sio lazima kutumia sahani za jadi. Tikiti maji kubwa inaweza kutumika kama bakuli la matunda. Ili kufanya hivyo, kata katikati na uondoe massa. Fanya kingo zilizochongwa, kwa mfano, meno. Kwa juhudi kidogo na ujanja, unaweza kuondoka kwa mpini wa arched uliotengenezwa na ukoko.
Hatua ya 3
Tayari matunda yaliyokatwa hutolewa badala ya au pamoja na dessert. Jedwali inapaswa kutumiwa na sahani na vyombo vya dessert, pamoja na vijiko vya kuweka. Ndizi husafishwa na kukatwa vipande. Kata sehemu ya juu na chini ya mananasi, toa ngozi na uikate kwenye duara, semicircles au cubes. Machungwa hutumiwa kwenye miduara au, baada ya kung'olewa, imegawanywa katika vipande, kama vile tangerines. Maapulo na peari hukatwa vipande vipande na kuachwa. Tikiti iliyokatwa na tikiti maji, kata ndani ya cubes kubwa. Jordgubbar hutolewa bila mabua, na hauitaji kuondoa matawi kutoka kwa cherries na cherries. Zabibu lazima zigawanywe katika nguzo ndogo ambazo ni rahisi kuchukua. Sio kawaida kumenya kiwis, hukatwa tu nusu kula massa na kijiko.
Hatua ya 4
Matunda yanaweza kufanywa kuwa saladi na kutumiwa kwenye bakuli moja. Kulingana na sheria za upishi, viungo vya saladi lazima iwe saizi sawa. Ikiwa saladi yako ni pamoja na zabibu, kata matunda mengine kwenye vipande vya ukubwa wa zabibu. Unaweza kuvaa saladi yako ya matunda na juisi, kupamba na ice cream nyingi, kofia ya cream iliyopigwa, au sprig ya mint.
Hatua ya 5
Usisahau kuweka napkins za karatasi kwenye meza.
