Akina mama wa nyumbani wengi, wakiamua kupapasa sahani zao za zukini za nyumbani, huwahudumia kukaanga. Walakini, kumbuka kuwa mboga hii yenye afya, yenye kalori ndogo inaweza kupikwa sio tu kwenye sufuria. Kuna mapishi mengi ya kupikia zukini kwenye oveni. Hapa kuna mmoja wao.
Ni muhimu
-
- zukini (saizi ya kati);
- 2- 3 nyanya;
- Gramu 70-100 za jibini ngumu;
- Gramu 100 za mayonesi;
- 3-4 karafuu ya vitunguu
- mafuta ya mboga;
- chumvi (kuonja).
Maagizo
Hatua ya 1
Osha courgettes, chambua na ukate vipande vya unene 5mm. Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta yoyote ya mboga. Kisha weka kwa uangalifu vipande vilivyo tayari vya zukini juu yake. Kuwaweka kwa umbali kutoka kwa kila mmoja. Chumvi kidogo.
Hatua ya 2
Andaa mavazi kwa sahani hii. Ili kufanya hivyo, unahitaji kung'oa karafuu 3-4 za vitunguu na kisu au kusugua kupitia vyombo vya habari vya vitunguu, kandarua jibini kando kwenye grater iliyosababishwa. Kisha changanya jibini tayari na vitunguu vizuri na mayonesi.
Hatua ya 3
Spoon mchanganyiko kwenye kila duara la zukini ukitumia kijiko kidogo.
Hatua ya 4
Kata nyanya zilizooshwa kabla ya pete 5 mm. Waeneze juu ya jibini na misa ya vitunguu. Chukua kila kipande cha nyanya na chumvi kidogo.
Hatua ya 5
Preheat tanuri hadi digrii 180. Weka karatasi ya kuoka na zukini ndani yake na uoka sahani kwa dakika 25-35.
