Mali ya uponyaji ya matunda ya bahari ya bahari yametumika kwa muda mrefu. Bahari safi ya bahari ina 2, 8-7, 8% mafuta, vitamini C, A, B1, B3, lycopene, tocopherol, riboflavin, folic, linoleic, oleic, asidi ya palmetiniki na vitu vingine vingi muhimu.
Ni muhimu
-
- Kichocheo cha kwanza:
- asali 500 g;
- bahari buckthorn kilo 1;
- maji 1, vikombe 5
- Kichocheo cha pili:
- bahari buckthorn 400 g;
- asali vikombe 2
- Kichocheo cha tatu:
- bahari buckthorn kilo 1;
- asali kilo 1;
- karafuu vipande 3;
- mdalasini kipande 1
- Kichocheo cha nne:
- bahari buckthorn 1kg;
- asali 1, 5 lita;
- walnuts zilizopigwa
- Kichocheo cha tano:
- matunda ya bahari ya buckthorn kilo 1;
- asali 1 kg
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa kweli, mali hizi zote za uponyaji zinahifadhiwa vizuri kwenye beri iliyokatwa tu kutoka kwa tawi, lakini vifaa vya kazi ni kitamu na afya. Jamu ya bahari ya buckthorn iliyotengenezwa asali inachanganya faida maradufu ya bidhaa hizi za kipekee. Karibu matunda na matunda yote yanaweza kuwekwa kwenye makopo na asali badala ya sukari. Matunda yaliyohifadhiwa pia ni nzuri.
Hatua ya 2
Kichocheo cha kwanza. Suuza buckthorn ya bahari kwa upole sana na uiruhusu ikauke. Weka matunda hayo kwenye sufuria kubwa ya udongo, mimina maji na asali ndani yake, na funga kifuniko. Unahitaji kuvuta mchanganyiko huu kwenye oveni iliyowaka moto hadi 70-80 ° C kwa masaa 4-5.
Hatua ya 3
Kichocheo cha pili. Suuza buckthorn ya bahari kwa uangalifu sana na uacha ikauke. Mimina asali kwenye bakuli pana na ulete chemsha, ukichochea na kijiko cha fedha au mbao ili kuzuia bidhaa hiyo kushikamana. Ingiza matunda kwenye asali ya kuchemsha na upike kwa dakika 15-20. Hifadhi jam iliyomalizika mahali kavu, giza, na baridi.
Hatua ya 4
Kichocheo cha tatu. Mchakato wa beri kwa njia sawa na katika chaguzi mbili za kwanza. Kuleta asali kwa chemsha na kumwaga bahari ya bahari ndani yake. Ongeza viungo na, ukichochea kwa upole, kuleta jam kwenye moto mdogo hadi kupikwa. Sahani inageuka kuwa ya kunukia sana na ya kupendeza, ni vizuri kuitumia na chai ya moto jioni jioni ndefu.
Hatua ya 5
Kichocheo cha nne. Andaa matunda safi, kavu ya bahari ya buckthorn kwa kiwango kinachohitajika. Kuleta asali kwa chemsha, ukichochea na kijiko cha mbao. Kusaga walnuts kwenye grinder ya kahawa na uwacheze kwa asali kwa dakika 5-10. Ongeza misa ya beri kwa moto unaowaka. Chemsha matibabu kwa dakika nyingine 20 baada ya kuchemsha asali na bahari ya bahari tena.
Hatua ya 6
Kichocheo cha tano. Gawanya asali na matunda ya bahari ya bahari katika sehemu sawa. Safia viungo hivi kwenye blender hadi utapata misa moja. Panua jam iliyomalizika kwenye mitungi iliyosafishwa, funga vifuniko na uweke mahali penye giza penye giza. Kichocheo hiki hukuruhusu kuhifadhi karibu vitu vyote vya thamani vilivyomo kwenye bahari ya bahari.
