Kutoka kwa bahari ya bahari, unaweza kutengeneza sio kitamu tu, lakini pia jamu yenye afya, ambayo itajaa mwili na vitamini A, B na C, kurudisha microflora ya matumbo na kuwa kinga bora ya homa.
Jamu ya bahari ya buckthorn iliyosafishwa
Kichocheo hiki cha kutengeneza jamu ya bahari ya bahari huchukuliwa kama chaguo la kawaida. Licha ya matibabu ya joto, matunda huhifadhi ladha na mali muhimu.
Viunga vinavyohitajika:
- Kilo 1 ya bahari ya bahari;
- 1.5 kg ya sukari.
Maandalizi
Tunatengeneza bahari ya bahari, tukitoa matunda yaliyokaushwa na kuharibiwa, kisha tukaiweka kwenye colander na suuza chini ya maji ya joto. Acha kioevu cha ziada na mimina matunda kwenye chombo kirefu cha enamel, kisha uwajaze sukari iliyokatwa na uchanganye kwa upole ili usiponde matunda. Tunaondoa bahari ya bahari kwenye jokofu kwa masaa 6. Baada ya muda maalum kupita, tunatoa vyombo kutoka kwenye jokofu na kuziweka kwenye moto mdogo. Kupika bahari ya bahari kwa muda wa dakika 10-15, mpaka inakuwa laini. Mimina jam iliyomalizika kwenye chombo safi, cork na uweke kwenye jokofu kwa kuhifadhi.
Bahari ya buckthorn na jam ya malenge
Jam ya bahari ya buckthorn na malenge ni tamu ladha, ya kunukia na yenye afya sana. Dessert kama hiyo itakusaidia kushinda haraka homa, kutatua shida na njia ya utumbo na kueneza mwili na vitu muhimu.
Viunga vinavyohitajika:
- 2, 6 kg ya bahari ya bahari;
- 3.2 kg ya kibuyu;
- 200 g ya machungwa;
- Kilo 1 ya sukari.
Maandalizi
Tunatengeneza matunda ya bahari ya bahari ya bahari, tukiyachambua ya majani, suuza chini ya maji na kuyakausha na kitambaa cha karatasi. Tunapitisha matunda kupitia juicer (kama matokeo, unapaswa kupata lita 1 ya juisi). Malenge yangu, maganda na bua, kisha kata ndani ya cubes ndogo nadhifu. Mimina maji ya moto juu ya machungwa, ondoa ngozi kutoka kwake, ambayo tunasugua.
Mimina maji ya bahari ya buckthorn kwenye chombo cha kupikia na uchanganye na sukari iliyokatwa. Sisi huweka chombo kwenye jiko na joto kioevu hadi sukari itakapofutwa kabisa. Ifuatayo, ongeza malenge yaliyokatwa na zest ya machungwa iliyokatwa kwenye sufuria. Chemsha mchanganyiko juu ya moto mdogo mpaka malenge iwe laini na ya uwazi. Weka buckthorn ya bahari iliyokamilishwa na dessert ya malenge kwenye mitungi isiyo na kuzaa na usonge.
Jam ya bahari ya buckthorn na hawthorn
Bahari ya buckthorn na jani la hawthorn ni dawati muhimu ya mega ambayo itakuwa dawa bora ya magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, na msaada bora katika mapambano dhidi ya neuroses. Kwa kuongeza, ladha kama hiyo itakuwa muhimu kwa kunyonyesha, kwani hawthorn inaboresha utoaji wa maziwa.
Viunga vinavyohitajika:
- Kilo 1 ya bahari ya bahari;
- 500 g hawthorn;
- 1.5 kg ya sukari.
Maandalizi
Tunatengeneza matunda ya bahari ya bahari na hawthorn, tukitoa matunda ambayo hayajaiva na kuharibiwa. Kisha suuza kabisa matunda chini ya maji ya bomba na kauka kidogo na kitambaa cha karatasi. Tunabadilisha hawthorn na bahari buckthorn kuwa puree kwa kutumia blender. Jaza matunda yaliyokatwa na sukari iliyokatwa na kuweka kupika kwa dakika 25. Wakati wa kupikia, mchanganyiko lazima uchochezwe kila wakati. Tunapakia jam ya bahari ya buckthorn iliyotengenezwa tayari na hawthorn kwenye mitungi na kufunga vifuniko.
