Jina "Chai ya Baltiki" wakati wa kusoma kwanza huibua vyama na aina fulani ya chai ya kunukia na ya viungo. Mara ya kwanza kufahamiana na kinywaji hiki, inageuka kuwa hii sio chai kabisa, lakini jogoo wa kileo, ambayo iliandaliwa kwanza na kuliwa mwanzoni mwa karne iliyopita.
Jogoo mgumu
Kutajwa kwa kwanza kwa chai ya Baltic ilianzia miaka ya Vita vya Kwanza vya Ulimwengu. Hapo ndipo jogoo hili lilitokea wakati wa vita ngumu na hasara kubwa za wanadamu.
Lakini asili ya jina labda imezama kwenye usahaulifu. Kuna mawazo tu kulingana na ambayo jogoo huyo alikua Baltic kwa ujasiri na ushujaa wa mabaharia wa meli maarufu.
Mapigano katika Bahari la Pasifiki hayakuwa ya kibinadamu, wapiganaji wengi, kwa kawaida, walipata hisia mbaya ya hofu. Hapo ndipo makamanda wa vikosi vya jeshi walianza kuchanganya kokeni kwenye pombe kwa wapiganaji. Ukweli, ambapo waliweza kuipata, bado haijasuluhishwa.
Athari
Jogoo lilifanywa, kwanza kabisa, ili kupunguza hisia za hofu. Baada ya kunywa glasi moja tu ya dawa kama hiyo, mpiganaji alihisi kuongezeka kwa nguvu, akasahau kulala na uchovu, na pia akaogopa. Katika jimbo hili, askari walikwenda kupigana na maadui. Kwa kuongezea, kinywaji hiki cha pombe kiliondoa hisia za maumivu na kuzuia mshtuko wa maumivu ikiwa kuna majeraha. Mali hii ya chai ya Baltic iliwawezesha madaktari wa upasuaji wa kijeshi kutumia kinywaji hicho kama ganzi wakati wa shughuli shambani.
Kichocheo cha kisasa
Sasa jina la Chai ya Baltic haimaanishi swill ya narcotic, lakini jogoo wa kileo na mchanganyiko wa viungo anuwai, wakati mwingine na kuongezewa vitu vya narcotic. Mara nyingi, kinywaji hiki huandaliwa kutoka kwa aina fulani ya ramu, haswa juu. Wanatumia pia divai iliyo na ubora wa hali ya juu. Ramu na divai huongezwa kwa chai. Sukari, pamoja na limau na machungwa huwekwa kwenye mchanganyiko huo.
Kwa hivyo, vipande vya limao safi na machungwa vimewekwa kwenye kettle. Baada ya kuongeza sukari kwao, mchanganyiko huo umevunjwa kabisa na kuchochewa. Mvinyo na ramu vinachanganywa na msimamo unaosababishwa kwa idadi sawa. Mchanganyiko huu wote umewaka moto kwenye aaaa juu ya moto, lakini hairuhusiwi kuchemka.
Chai ya Baltic iliingia katika historia kwa kiasi kikubwa shukrani kwa Viktor Pelevin, ambaye alielezea kichocheo cha utayarishaji wake katika riwaya ya "Chapaev na Utupu".
Majani ya chai kavu, yenye majani makubwa au yenye majani madogo, huongezwa kwenye mchanganyiko moto wa pombe. Viungo anuwai na manukato pia huwekwa hapa, haswa mdalasini, karafuu, nutmeg na vanilla. Kisha jogoo linaruhusiwa kunywa kwa dakika 10-15, baada ya hapo hutolewa kwenye kettle. Jogoo hili lina athari ya nguvu sana, unahitaji kuwa na moyo wenye nguvu kuichukua.
