Chai ya Iced ni kinywaji bora zaidi cha tonic na kinachoimarisha kiu kinachokata kiu kwa muda mrefu. Lakini ili kutengeneza chai ya kitamu na ya kunukia, unahitaji kuzingatia sheria kadhaa.
Kanuni za kutengeneza chai ya barafu
Kwanza, kwa utayarishaji wa chai baridi ni muhimu kutumia maji yaliyotakaswa tu, maji magumu sana hayataharibu muonekano tu, bali pia ladha ya kinywaji.
Pili, ni muhimu kupika chai tu na maji moto, lakini sio ya kuchemsha, na punguza nusu ya sehemu na maji ya joto - hii ni muhimu kwa kinywaji kupoa haraka. Haipendekezi kutumia maji baridi kwa chai baridi, vinginevyo ladha inaweza kuzorota. Ili kuzuia kinywaji hicho kuwa cha mawingu, inapaswa kupozwa kwenye joto la kawaida kwa saa moja, na kisha kuwekwa tu kwenye jokofu.
Tatu, kwa utayarishaji wa kinywaji hiki, ni bora kutotumia chai ya majani makubwa, kwani ina idadi kubwa ya talanin, ambayo hutengeneza mawingu.
Nne, ili kupoza kinywaji, weka mchemraba wa glasi kwenye glasi na kisha mimina chai, lakini sio kinyume chake.
Tano, haipendekezi kubana majani ya chai baada ya kutengeneza, unahitaji kuiacha ikinywe vizuri, vinginevyo kinywaji kitapoteza ladha iliyosafishwa. Na ikiwa unataka kubadilisha ladha ya chai, unaweza kuongeza asali, syrup ya matunda, cream, na kadhalika.
Mapishi ya chai ya chai
Ili kutengeneza chai na limao na asali, pika aina yoyote ya chai ya chaguo lako na uiruhusu itengeneze kwa dakika 10. Kisha kuongeza vijiko 2-3 vya asali ya asili na vipande vichache vya limao. Friji kinywaji kwa masaa 3-4. Kutumikia kwa kuongeza cubes chache za barafu kwenye glasi.
Kwa utayarishaji wa kinywaji baridi na mint, chukua chai bora ya kijani - utapata chai iliyo na ladha na harufu, ikiondoa kabisa uchovu na kiu. Ni bora kutumia majani safi ya mnanaa, ambayo hutengenezwa na chai ya kijani kibichi. Ongeza sukari na maji ya limao ili kuonja. Acha chai iliyotengenezwa kwa dakika 7-10, kisha chuja, baridi hadi joto la kawaida, halafu chill kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.
Unaweza pia kutengeneza chai ya matunda. Mimina majani ya chai na mint na maji ya moto, ondoka kwa dakika 10-15, chuja, ongeza sukari ikipendekezwa na acha ipoe kidogo. Sasa ongeza pombe ya matunda, machungwa na maji ya limao kwenye kinywaji. Changanya kila kitu vizuri na jokofu. Kutumikia chai iliyotengenezwa tayari, iliyopambwa na wedges za limao na matawi ya mint.
Usiogope kujaribu na kuja na mapishi yako mwenyewe ya chai ya kuburudisha ambayo itashangaza wageni na wapendwa.
