Leo maduka makubwa mara nyingi huwa na matangazo ya kuuza chupa kadhaa za bia kwa bei ya moja. Wateja wanafurahi kununua kinywaji wanachopenda, lakini sio kila mmoja wao anazingatia maisha ya rafu ya bia ya uendelezaji, ambayo kawaida huisha muda. Je! Bia iliyoisha muda wake inaweza kuliwa bila hatari za kiafya?
Kunywa au kutokunywa?
Ikiwa bia imeisha muda wake, haimaanishi kwamba imeharibiwa. Tarehe iliyowekwa alama kwenye lebo inamaanisha kuwa mtengenezaji na muuzaji wanakataa uwajibikaji wote kwa hatari ya mnunuzi anayetumia bia iliyomalizika. Walakini, chini ya hali ya uhifadhi usiofaa, inaweza kuzorota kabla ya tarehe ya kumalizika muda iliyoonyeshwa kwenye lebo. Tarehe ya kumalizika kwa bia inaweza kuamua tu baada ya kufungua chupa - ikiwa rangi yake, harufu, ladha na povu ni sahihi, kinywaji kinaweza kuliwa. Kulingana na hali nzuri ya uhifadhi, bia inaweza kubaki nzuri kwa miezi sita.
Bia ya makopo na ya chupa iliyomalizika na maisha ya rafu yaliyomalizika ya zaidi ya mwezi yanafaa kabisa kunywa.
Walakini, wafuasi wa maoni mbadala juu ya bia iliyomalizika wanasema kuwa ni hatari kwa hali yoyote, kwani bakteria anuwai ya magonjwa huanza kuzidisha ndani yake. Katika mchakato wa kuingiliana na vihifadhi na viungio vingine vilivyomo kwenye bia, hutoa vitu vyenye sumu. Dutu hizi zinaweza kusababisha sumu au kuunda athari zingine mbaya za kiafya - haswa ile inayoitwa bia ya moja kwa moja, ambayo ina maisha ya rafu ya mwezi mmoja au miwili.
Kanuni za kunywa bia iliyoisha muda wake
Bia na maisha ya rafu ya miezi sita kawaida huwa na vihifadhi ambavyo hubadilisha mali zao baada ya tarehe ya kumalizika muda na zinaweza kusababisha sumu ya mwili. Walakini, maisha ya rafu sio ya kila wakati, kwa hivyo bia ambayo imemalizika kutoka siku kadhaa hadi mwezi ni salama kabisa. Ikiwa ucheleweshaji ni zaidi ya mwezi mmoja, uwezekano wa sumu huongezeka sana.
Inahitajika kuamua kufaa kwa bia na bia yenyewe, kwani lebo mara nyingi hutengenezwa au kuunganishwa tena.
Imeisha muda, lakini haijaharibika, bia pia inaweza kuwa muhimu kwa njia fulani. Kwa mfano, hufanya kinyago bora cha nywele ambacho hufanya nywele kuwa nene na kung'aa. Na bia iliyochanganywa na maji kwa uwiano wa 1: 1, unaweza kufuta majani ya mimea ya ndani - hii itawapa mwangaza. Pia, bia iliyomalizika hutumiwa na wapenzi wa sauna, ambao hupunguza maji na kumwaga kwenye mawe ya moto. Baadhi ya gourmets hubeba kebabs kwenye bia iliyomalizika au kukanda unga juu yake, na wapenzi hata hufanya mwangaza wa mwezi kutoka kwa bia.
