Wengine wanaweza kusema kuwa chokoleti na mayonesi ni mchanganyiko mbaya. Lakini pai iliyotengenezwa kutoka kwa viungo hivi ni ya kupendeza sana! Inaweza kuoka katika bati zote za mstatili na za muffin, au unaweza kutengeneza tabaka mbili za keki.
Ni muhimu
- - glasi 3 za unga;
- - 1/3 kikombe cha kakao;
- - vikombe 1 1/2 kila mayonesi, sukari, maji, sukari ya vanilla au dondoo;
- - 2 tsp poda ya kuoka;
- - Vijiko 1 1/2 vya soda ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Paka mafuta sahani ya kuoka na mafuta kidogo. Unaweza pia kutumia bati ndogo za keki. Weka tanuri ili joto hadi digrii 180.
Hatua ya 2
Changanya unga na soda ya kuoka, unga wa kuoka, sukari na unga wa kakao. Changanya kwenye bakuli la kina. Ongeza mayonesi, kisha mimina ndani ya maji, ongeza sukari ya vanilla au dondoo. Koroga hadi laini. Mimina unga uliomalizika kwenye ukungu iliyo tayari au ukungu, weka kwenye oveni iliyowaka moto.
Hatua ya 3
Bika mkate wa chokoleti kwenye mayonnaise kwa dakika 30, lakini hakikisha umefanywa mwenyewe - pai inaweza kupikwa mapema, yote inategemea oveni yako na fomu unayochagua. Fimbo ya mbao inapaswa kutoka kwenye unga kavu - hii ni ishara wazi kwamba ni wakati wa kutoa mkate kutoka kwenye oveni.
Hatua ya 4
Baridi keki ya chokoleti iliyokamilishwa, kisha uondoe kwenye ukungu, unaweza kupamba na cream ya chokoleti ikiwa inataka. Unaweza pia kutengeneza keki mbili au kukata tu biskuti iliyokamilishwa katika sehemu mbili, kisha uipake mafuta na jamu yoyote ya siki - machungwa, cherry au apricot. Inageuka kitamu sana! Pie ya mayonesi ni nzuri kwa aina yoyote - baridi na joto.
