Inachukua bidii kupika nyama laini. Kulingana na kichocheo hiki, nyama ya nyama kwenye duka kubwa inaweza kuwa laini na yenye juisi kutoka kwa mama yeyote wa nyumbani, hata asiye na uzoefu sana. Wakati huo huo, seti ya bidhaa muhimu ni ndogo.
Ni muhimu
- - gramu 500 za massa ya nyama;
- -2-3 vitunguu vikubwa;
- - pilipili nyeusi;
- - Vijiko 2-3 vya mafuta ya mboga;
- - 1-2 bay majani;
- - manukato yoyote ya kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza massa ya nyama, toa mishipa na filamu. Unaweza kukata nyama ndani ya vipande vyovyote, kwa hiari yako. Vipande vya saizi ya kati na upana wa si zaidi ya cm 1.5-2 vitakuwa vyema.
Hatua ya 2
Chambua, osha, kata vitunguu, kata pete, pete za nusu au cubes. Kukata vitunguu sio muhimu, ni idadi tu muhimu. Saga pilipili nyeusi.
Hatua ya 3
Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker, washa hali ya "kukaranga" kwa dakika 15.
Hatua ya 4
Weka nyama iliyokatwa kwenye bakuli la multicooker. Acha kifuniko kikiwa wazi, kaanga nyama mpaka inakuwa ya kijivu, kioevu kidogo pia kinapaswa kuonekana. Koroga mara kwa mara wakati wa kukaanga ili nyama isiwaka.
Hatua ya 5
Baada ya ishara kuzima hali ya kukaranga, ongeza vitunguu vilivyokatwa, pilipili nyeusi, majani 1-2 ya bay, na viungo vingine kuonja nyama. Funga kifuniko cha multicooker na uwashe kuzima kwa masaa 1, 5-2. Baada ya hapo, nyama haiwezi kukaguliwa, itachungwa sawasawa na kitunguu kitafuta.
Hatua ya 6
Baada ya ishara kuzima hali ya kitoweo, nyama ya ng'ombe iko tayari. Nyama inaweza kutumika na sahani unazopenda za upande. Inakwenda vizuri na viazi, tambi na mboga.
Hatua ya 7
Michuzi inaweza kutumika kuonja, lakini nyama yenyewe itakuwa kama mchuzi wa kitunguu. Nyama kulingana na kichocheo hiki hakika itapendeza wanachama wote wa familia.
