Kutoka kwa yai ya kawaida hadi mboga. Wapishi wamekuja na kila aina ya omelet. Kuna mapishi mengi, lakini tumeandaa chaguzi zenye afya zaidi na ladha.
Asubuhi ya kupendeza
Kiamsha kinywa kinapaswa kuwa na nguvu, kitamu na haraka kuandaa. Kwa hivyo, asubuhi, wengi huchagua sahani zilizoandaliwa kwa kutumia mayai ya kuku. Bidhaa hii ni ghala la protini na asidi ya amino, ambayo ni muhimu kwa ukuaji kamili wa mwili.
Mbali na vitamini: A, E, PP na kikundi B, kuna vitu vingine vingi muhimu katika yai nyeupe na yolk.
Madini yanayopatikana katika mayai ya kuku:
- potasiamu,
- kalsiamu,
- fosforasi,
- magnesiamu,
- chuma,
- zinki.
Omelette ya jibini
Sahani hii itashinda hata wale ambao hawapendi sana omelette. Imeandaliwa kwa njia ya msingi na ya haraka, lakini matokeo huzidi matarajio yote.
Viungo
- 2 mayai ya kuku
- 40 g maziwa
- 40 g jibini ngumu
- Kijiko 1 mafuta ya mboga
- 20 g sausage ya daktari
- chumvi, pilipili nyeusi - kuonja.
Maagizo ya kupikia
-
Piga mayai kwa whisk, ongeza chumvi na pilipili.
Picha - Mimina maziwa kwenye misa ya yai. Endelea kupiga whisk.
- Paka sufuria iliyowaka moto na mafuta ya mboga.
- Mimina mchanganyiko ulioandaliwa kwenye sufuria. Funika kwa kifuniko. Kupika juu ya moto mdogo kwa dakika 2.
- Pindua omelette na spatula. Ni muhimu sio kuharibu sura yake. Haipaswi kuwa na nyufa.
- Grate jibini. Nyunyiza na omelet.
- Jibini imeyeyuka kabisa - sahani iko tayari.
- Wakati wa kutumikia, omelet inaweza kuviringishwa, kupambwa na vipande vya sausage na mimea.
Omelet hii ni laini na yenye harufu nzuri. Itakuwa kifungua kinywa kinachopendwa kwa familia nzima.
Omelet yenye lishe
Omelet hii ni kwa wapenzi wa kiamsha kinywa wenye moyo mzuri. Itashughulikia haraka chakula kingine cha asubuhi.
Viungo
- 2 mayai ya kuku
- 1 nyanya
- 50 g sausage ya daktari
- 20 g jibini ngumu
- Kijiko 1 mafuta ya mboga
- bizari
- chumvi kwa ladha.
Maagizo ya kupikia
- Vunja mayai ya kuku kwenye bakuli la kina, ongeza chumvi.
- Piga mayai 2 hadi upovu. Unaweza kutumia mchanganyiko kwa hii. Masi inapaswa kuwa laini.
- Mimina umati wa yai kwenye sufuria ya kukaanga iliyokarazwa na mafuta ya mboga. Funika omelet na kifuniko.
- Omelet inapaswa kupikwa juu ya moto mdogo kwa dakika 2-3. Baada ya hapo, itabidi uibadilishe na spatula. Dakika 2 nyingine na unaweza kuzima jiko.
- Osha nyanya. Kata ndani ya cubes ndogo.
- Kata sausage ndani ya cubes ya saizi sawa na nyanya.
- Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa.
- Unganisha nyanya, sausage na jibini kwenye bakuli moja. Hii itakuwa ujazaji wa omelet.
- Weka omelet kwenye sahani gorofa. Mimina yaliyotengenezwa tayari juu yake. Pindisha pancake kwa nusu.
- Suuza bizari vizuri, kausha na kitambaa cha karatasi, kisha uikate. Dill itakuwa mapambo yenye harufu nzuri ya sahani.
Omelet iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki ina ladha nzuri sana na muonekano wa kupendeza.
