Horseradish imekuwa ikitumika nchini Urusi kwa muda mrefu sana. Wazee wetu hawakuitumia tu kuboresha ladha ya kila aina ya sahani, bali pia kwa afya. Ili kuufanya mmea huu uwe na faida kwa mwaka mzima, ninashauri kuzihifadhi. Hapa kuna njia kadhaa za kuokoa farasi kwa msimu wa baridi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, ningependa kusema kwamba farasi, kama mboga zingine nyingi, zinaweza kuokolewa kwa kutumia pishi. Ili kufanya hivyo, baada ya kuchimba mizizi ya mmea huu, itikise kwa uangalifu kutoka kwenye mchanga, kisha uunda aina ya vifungu kutoka kwao, kisha uitundike. Horseradish pia inaweza kuwekwa kwenye masanduku ya mbao na kuhifadhiwa, kufunikwa na mchanga juu.
Hatua ya 2
Kukubaliana kuwa sio kila mtu ana pishi. Katika hali kama hiyo, unaweza kuokoa farasi kwa msimu wa baridi ukitumia jokofu. Ili kufanya hivyo, kata kwa uangalifu mizizi yote ndogo ya kupendeza kwenye mizizi ya mmea huu, kisha uwasafishe vizuri chini ya maji baridi yanayotiririka. Mizizi safi kavu. Hii itakuchukua siku 2-3. Baada ya utaratibu huu, weka farasi kwenye mifuko yote ya plastiki na funga kwa njia ambayo hakuna hewa inayoingia ndani yao, ambayo ni ngumu kabisa.
Hatua ya 3
Horseradish pia inaweza kuhifadhiwa kwa fomu iliyoangamizwa, kwa mfano, katika poda. Ili kufanya hivyo, suuza kabisa mizizi yake, kisha wacha ikauke kabisa kwa kuiweka kwenye plywood. Piga mizizi kavu ya mmea kwa hali ya unga. Njia hii ni rahisi kwa sababu farasi iko karibu kila wakati na inaweza kuongezwa kwa urahisi kwenye sahani yoyote.
Hatua ya 4
Kweli, na njia ya mwisho. Baada ya suuza farasi kutoka kwa vumbi na uchafu, ibandue, kisha uweke kwenye freezer. Fikia inahitajika. Kuokoa farasi kwa njia hii ni rahisi kwa sababu, ikiwa unataka kuitumia, ni rahisi sana kuipaka, kwani imehifadhiwa, kwa kuongezea, hautatoa chozi hata moja.
