Ikiwa unataka kushangaza wageni wako, basi hakikisha kujaribu kutengeneza liqueur nyumbani. Mapishi haya yameandaliwa haraka sana na matokeo yatazidi matarajio. Liqueurs za kujifanya ni mbadala bora kwa vinywaji ghali vya "duka", wakati hazina viongeza au vihifadhi vya bandia.
Kahawa ya kahawa
Ili kutengeneza liqueur ya kahawa nyumbani, utahitaji chupa 2 za vodka, 50 g ya kahawa ya asili, pinch ya mdalasini na glasi ya sukari (na slaidi).
Mimina kahawa ya ardhini na glasi ya maji, ongeza mdalasini kidogo na uweke moto. Kahawa inapochemka, ondoa kwenye moto, poa chini, mimina kwenye jarida la glasi na funga kifuniko. Ondoa kahawa kwa siku mahali pa giza. Baada ya wakati huu, kamua kahawa, ongeza sukari na vodka ndani yake na upasha moto mchanganyiko ili sukari iweze kufutwa kabisa. Chuja kinywaji kinachosababishwa kupitia cheesecloth mpaka iwe wazi. Chupa pombe na ukae kwa siku 3. Kila kitu, liqueur ya kahawa yenye kunukia na kitamu inaweza kutumika kwenye meza.
Mvinyo wa chokoleti
Kichocheo hiki cha liqueur iliyotengenezwa nyumbani kitavutia wale walio na jino tamu, kwa sababu kinywaji hicho kina ladha tajiri na iliyotamkwa ya chokoleti ambayo haiwezekani kuipinga. Saga baa 3 za chokoleti nyeusi na ongeza lita 1 ya vodka. Kusisitiza suluhisho linalosababishwa kwa wiki moja mahali pa giza, ukitetemeka kwa utaratibu.
Andaa syrup kutoka sukari na maji (kwa 500 g ya sukari - glasi 1 ya maji) na uiongeze kwa vodka na tincture ya chokoleti. Chuja pombe na chupa. Liqueur ya nyumbani ya chokoleti inapaswa kuingizwa kwa siku 3-5.
Mvinyo wa yai
Kichocheo hiki cha liqueur kinavutia na unyenyekevu wa maandalizi. Ili kutengeneza liqueur ya yai na mikono yako mwenyewe, saga viini 8 na 500 g ya mchanga wa sukari, ongeza 200 ml ya pombe kwenye viini na uchanganya. Mimina glasi ya cream nzito kwenye mchanganyiko, ongeza 500 ml ya maziwa na Bana ya vanillin. Piga kila kitu na mchanganyiko na mimina pombe kwenye chupa za glasi. Funga chombo na wacha pombe ya yai ipike mahali pazuri kwa miezi 2.
