Keki maridadi, yenye kunukia, tamu lakini yenye joto ya nyumbani, inaweza kuwa tastier? Kufanya keki kama hii ya nyumbani ni rahisi kuliko inavyoonekana mwanzoni. Unga kwenye maziwa yaliyofupishwa hubadilika kuwa laini na huyeyuka mdomoni mwako, na ndizi itaongeza utamu wa kigeni. Kwa keki kama hiyo, unahitaji viungo 6 tu, dakika 10 za wakati wa maandalizi na dakika 30 kwenye oveni.
Ni muhimu
- - yai ya kuku - pcs 3.;
- - maziwa yaliyofupishwa - 350 g;
- - siagi - 80 g;
- - unga wa ngano wa daraja la 1 - 140 g;
- - unga wa kuoka - kijiko 1;
- - ndizi - 2 pcs.
Maagizo
Hatua ya 1
Mayai 3 ya kuku lazima ichanganywe na maziwa yaliyofupishwa na kuchanganywa vizuri na whisk. Ifuatayo, unahitaji kuongeza siagi iliyoyeyuka kwenye joto la kawaida na uchanganya vizuri.
Hatua ya 2
Baada ya kuandaa mchanganyiko wa yai uliofupishwa, chaga unga na unga wa kuoka. Usiruke hatua hii. Itafanya keki yako iwe laini na laini. Koroga unga uliochujwa na unga wa kuoka.
Hatua ya 3
Ili kukanda unga ndani ya keki, ni muhimu kuchanganya mchanganyiko wa yai na unga. Anza kuongeza mchanganyiko wa unga kwenye yai iliyofupishwa kidogo, na kuchochea kuendelea na whisk. Unga lazima iwe laini bila uvimbe. Msimamo wa mwisho wa unga hutoka takriban kama pancake.
Hatua ya 4
Chambua ndizi na ukate vipande. Bora kuchukua ndizi mbivu, tamu. Pia katika hatua hii, unaweza kusugua ndizi na uma na kuchochea ndizi iliyotiwa ndani ya unga.
Hatua ya 5
Mimina mafuta ya mboga chini ya sahani ya kuoka ili keki yako isiwaka na iwe rahisi kuondoa baada ya kupika. Funika chini ya sahani kabisa na miduara ya ndizi.
Hatua ya 6
Mimina unga juu ya vipande vya ndizi. Katika kesi hiyo, miduara ya ndizi lazima ifunikwa kabisa na unga, ili unga usambazwe sawasawa kwenye keki na Bubbles zote za hewa zitoke. Kwa kuongezea gonga chini ya ukungu kwenye meza mara kadhaa ili kutoa hewa ya ziada na hata nje unga kwenye ukungu.
Hatua ya 7
Oka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 30-40. Unaweza kuangalia utayari wa keki na skewer ya mbao. Bandika katikati ya keki na uondoe. Ikiwa skewer ni kavu na haina vipande vya unga, basi keki iko tayari. Acha keki iliyomalizika iwe baridi. Keki yako iko tayari.
