Je! Unataka kushangaza wapendwa wako na tamu, ya kunukia, na muhimu zaidi - dessert yenye afya? Fanya jam ya malenge kwao. Utamu wa kujifanya utakushinda na rangi yake nzuri na ladha ya kipekee.
Ni muhimu
- 1 kg malenge;
- 500 g sukari;
- 300 g apricots kavu.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza jam ya malenge, tumia tunda ambalo sio ngumu sana. Osha mboga, toa ngozi, safisha mbegu.
Hatua ya 2
Piga malenge tayari kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 3
Suuza apricots kavu kabisa, loweka maji ya moto kwa dakika 5-7, toa kutoka kwa maji na ukate vipande 4. Usisaga, matunda yaliyokaushwa yanapaswa kujisikia vizuri kwenye jam ya malenge.
Hatua ya 4
Weka apricots kavu na malenge kwenye sufuria unayopanga kutumia kutengeneza jam. Nyunyiza sukari kwenye chakula na uacha tiba ili kusisitiza kwa robo ya saa. Wakati huu, apricots kavu na malenge zitatoa juisi.
Hatua ya 5
Wakati umekwisha, weka sufuria kwenye gesi na chemsha jamu, ikichochea kila wakati. Ondoa dessert kutoka kwa moto.
Hatua ya 6
Rudia udanganyifu hapo juu mara 3-4 na muda wa masaa 5. Baada ya kuchemsha vile, malenge inapaswa kuwa laini.
Hatua ya 7
Weka jamu ya malenge iliyokamilishwa kwenye mitungi iliyosafishwa na usonge kifuniko.
Hatua ya 8
Ikiwa huna mpango wa kuhifadhi dessert wakati wa baridi, unaweza kuweka jamu kwenye mitungi safi, funga kifuniko vizuri na uweke kwenye jokofu.
