Likizo ya kupendwa zaidi na inayosubiriwa kwa muda mrefu ya Warusi wote itakuja hivi karibuni, kwa hivyo ni wakati wa kutengeneza menyu ya meza ya Mwaka Mpya. Vitafunio rahisi na vya kitamu vimeandaliwa haraka sana na huongeza anuwai kwa safu ya sahani za kawaida za Mwaka Mpya.
- mayai 4 ya kuchemsha;
- 80-90 g ya caviar nyekundu;
- 70 g ya jibini la Philadelphia;
- chumvi kidogo na pilipili;
- wiki.
Punguza kwa upole mayai yaliyochemshwa kwa nusu na uondoe viini. Punga viini ndani ya makombo, changanya na jibini, ongeza chumvi na pilipili. Jaza vipande vya protini na kujaza.
Weka juu ya 10 g ya caviar nyekundu juu ya kila yai iliyojaa.
Weka kwenye sahani, pamba na mimea safi.
- 230 g ya sill ya chumvi;
- viazi 3 vya kuchemsha;
- beets 2 za kuchemsha;
- 50 ml ya mayonesi;
- majani ya lettuce;
- chumvi na pilipili.
Beets baridi za kuchemsha na viazi, ganda. Grate mboga iliyoandaliwa kwenye grater nzuri au ya kati. Changanya mboga iliyokunwa na mayonesi, na kuongeza chumvi na pilipili.
Gawanya misa katika sehemu ndogo sawa, fanya keki za gorofa. Weka kipande kidogo cha siagi kwenye kila keki na tengeneza mpira.
Weka mipira iliyokamilishwa kwenye majani ya lettuce, pamba kama inavyotakiwa.
- 100-120 g ya sill (fillet);
- karoti za kuchemsha;
- 1 jibini iliyosindika ("Urafiki" au "Orbit");
- kijiko 1 cha mayonesi;
- pilipili ya chumvi;
- mkate mweusi.
Kata laini laini ya sill. Laini vizuri jibini na karoti zilizopikwa. Changanya jibini, karoti na sill, chumvi, ongeza mayonesi.
Weka misa inayosababishwa kwenye vipande vilivyotengwa vya mkate wa kahawia. Kupamba na wedges za limao na mizeituni.
- vitambaa vitatu vilivyo tayari;
- 170-200 g ya lax isiyo na chumvi nyingi;
- 1 jibini "Orbit";
- tango 1 safi;
- yai ya kuchemsha;
- mayonesi.
Jibini wavu na yai. Kata laini tango na lax.
Changanya kila kitu kwa kuongeza mayonesi kidogo na chumvi. Jaza tartlet na ujazo unaosababishwa. Pamba na caviar nyekundu au mimea.
- karibu 100 g ya watapeli (na ladha ya jibini au mimea);
- 160 g jibini la cream;
- 70 g ya caviar nyekundu;
- wiki.
Panua jibini la ukarimu kwenye kila keki. Weka kijiko cha nusu cha caviar juu. Kupamba na mimea.
Vitafunio rahisi na vya kupendeza vya Mwaka Mpya vitavutia wageni wako na wapendwa na kuokoa wakati wako, kwa sababu vimeandaliwa katika suala la dakika.
