Unaweza kuzungumza juu yake bila mwisho! Mchana na usiku, majira ya baridi na majira ya joto, unapoitaja, dizeti nzuri huonekana akilini mwako. Watu wazima na watoto hula kwa furaha ya pekee, kwani glasi ya furaha iliyopozwa ni sababu ya furaha.
Maagizo
Inafaa kuanza kupika kwa kusugua pingu (4 pcs.) Na sukari nyeupe ya unga. Hatua kwa hatua ongeza cream 10% kwenye mchanganyiko unaosababishwa, na ili uchanganya bidhaa vizuri, tumia mchanganyiko. Ongeza vanillin kwenye muundo unaosababishwa na uweke moto. Wakati unachochea kila wakati, chemsha mchanganyiko, lakini usichemke. Futa bidhaa inayosababishwa kupitia ungo ndani ya chombo (bakuli), ambayo itahifadhiwa. Weka bakuli kwenye jokofu, lakini usizigandishe. Wakati barafu iko kwenye jokofu, mjeledi katika 35% ya cream na ongeza kwenye cream ya kufungia.
Mchanganyiko unaosababishwa unapaswa kuchanganywa tena na kusafishwa kwenye jokofu. Koroga barafu tena baada ya masaa 1.5. Wakati huo huo, matunda yaliyopangwa, chokoleti yanaweza kuongezwa na kugandishwa, wale ambao hawapendi viongeza wanapaswa kutengeneza barafu safi.
Mbali na mapishi hapo juu, kuna njia nyingi zaidi za kutengeneza barafu nyumbani.
1. Maziwa ya barafu.
Mash 4 viini vya mayai na sukari iliyokatwa iliyokatwa kabla na kisha kuongeza vanillin. Punguza mchanganyiko unaosababishwa na maziwa ya moto, na kisha uweke moto. Koroga kila wakati hadi yaliyomo yanapoanza kunenepa na hakuna povu juu ya uso. Ondoa sufuria kutoka kwa moto, kamua mchanganyiko kupitia ungo na uweke baridi. Mimina molekuli iliyopozwa kwenye bati za barafu na ugandishe.
2. Ice cream kutoka kahawa na maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha.
Weka kopo ndogo ya kahawa na 400 g ya maziwa yaliyofupishwa kwenye chombo cha barafu, chaga maji ya moto (glasi 1, 5), koroga vizuri na chemsha. Ondoa sufuria kutoka kwa moto na acha mchanganyiko uwe baridi. Kisha mimina bidhaa inayotokana na ukungu wa barafu na mahali pa kufungia.
