Ice cream ni moja wapo ya dessert maarufu zaidi ambayo inaweza kutayarishwa kwa urahisi nyumbani. Ili kufanya hivyo, unahitaji blender ya mkono, na vile vile ukungu maalum wa popsicle iliyotengenezwa na silicone ya daraja la chakula au plastiki.
Ice cream ya marshmallow
Viungo:
- 300 g cream 20% mafuta;
- 100 g vanilla marshmallow;
- 50 g chokoleti ya maziwa.
Maandalizi:
1. Ponda marshmallow kwa mikono yako au uikate vipande vilivyonunuliwa kwa kisu. Vunja chokoleti kidogo. Weka cream, chokoleti na marshmallows kwenye sahani isiyo na fimbo. Weka chombo kwenye moto wastani.
2. Pika hadi chokoleti itafutwa, ukikumbuka kuchochea kila wakati na spatula ya silicone. Jaribu kuponda marshmallows kwa wakati mmoja. Unapaswa kuwa na laini laini.
3. Mimina mchanganyiko wa chokoleti-cream kwenye bakuli la blender na piga kwa sekunde chache kwa kasi ndogo hadi laini. Mimina mchanganyiko kwenye mabati ya popsicle, weka vijiti ndani na uweke kwenye freezer mara moja.
Ice cream ya mgando ya ndizi
Viungo:
- Ndizi 1 iliyoiva;
- 5 tbsp. vijiko vya mtindi mzito wa asili;
- Vijiko 1 1/2 vilivyochapwa maji ya limao
- sukari kwa ladha.
Maandalizi:
1. Chambua ndizi na ukate vipande vikubwa. Weka pamoja na mtindi, mchanga wa sukari na maji ya limao kwenye bakuli la blender. Piga mpaka laini.
2. Gawanya mchanganyiko kwenye bati za popsicle, fimbo kwenye vijiti na uweke kwenye freezer mpaka mchanganyiko uwe thabiti kabisa.
Barafu la Matunda la Kiwi
Viungo:
- Matunda 2 ya kukomaa ya kiwi;
- 3 tbsp. vijiko vya juisi ya Multifruit;
- sukari kwa ladha
Maandalizi:
1. Chambua na ukate kiwi. Weka viungo vyote vya mapishi kwenye bakuli la blender na piga hadi laini kwa mwendo wa chini. Badala ya mchanga wa sukari, unaweza kuweka asali.
2. Gawanya misa inayosababishwa ndani ya makopo, fimbo kwenye vijiti na weka dessert kwenye jokofu hadi barafu iwe imeganda kabisa.
