Sio siri kwamba samaki wa paka ni samaki mnene sana na ana harufu maalum ya chini. Walakini, samaki wa paka aliyeoka kwa oveni anaonekana kuwa kitamu sana, na nyama yake hupata ladha ya kushangaza na ya juisi.
Ni muhimu
-
- Samaki wa paka;
- Vitunguu - vipande 4;
- Limau - kipande 1;
- Chumvi, pilipili, jani la bay - kuonja;
- Kijani.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha samaki wa paka kabisa, utumbo na ukate gill.
Hatua ya 2
Weka chini ya maji ya bomba. Hii ni muhimu ili kuondoa harufu ya matope.
Hatua ya 3
Chumvi na pilipili, piga brashi na viungo na paka samaki na maji ya limao.
Hatua ya 4
Weka paka kwenye mfuko wa plastiki na uondoke kwa dakika 20-30.
Hatua ya 5
Chop vitunguu na mimea, nyunyiza manukato na maji ya limao.
Hatua ya 6
Ondoa samaki wa paka kutoka kwenye begi, ondoa marinade na uweke kwenye foil.
Hatua ya 7
Jaza tumbo la samaki na vitunguu na mimea iliyopikwa.
Hatua ya 8
Funga kwenye oveni kwa dakika 40.
