Kwa kuoka, mama wa nyumbani wenye uzoefu mara nyingi hutumia chachu iliyochapishwa, inayouzwa kwa njia ya briquettes. Lakini wasichana wadogo wakati mwingine huwa na swali la jinsi ya kubadilisha chachu kavu na safi, wakati wa kudumisha idadi ya viungo.
Maagizo
Hatua ya 1
Kuna aina tatu za chachu: chachu kavu na inayofanya haraka, ambayo pia huitwa chachu ya papo hapo, na chachu iliyoshinikwa mpya inayojulikana kwa akina mama wa nyumbani. Bidhaa hizi zote zinabadilishana.
Hatua ya 2
Chachu kavu ya papo hapo haiitaji uanzishaji wa awali, kwa hivyo inaongezwa moja kwa moja kwenye unga. Bidhaa kama hiyo inazalishwa kwa njia ya chembechembe ambazo zinafanana na mitungi ndogo kwa sura.
Hatua ya 3
Chachu kavu inayouzwa inauzwa kwa fomu ya mbaazi. Inahitaji uanzishaji wa awali. Ndivyo ilivyo kwa bidhaa iliyoshinikizwa.
Hatua ya 4
Bado, chachu safi katika briquettes ilipokea uaminifu mkubwa. Tofauti na wenzao kavu, wanaweza kuzorota, kwa hivyo unapaswa kuwachagua kwa uangalifu zaidi.
Hatua ya 5
Chachu iliyochapishwa ya hali ya juu inajulikana na plastiki yake. Kwa msimamo, sio fimbo, sio mnato. Chachu safi inapaswa kubomoka vizuri, kama jibini lenye mafuta. Ikiwa, kuvunja, chachu hua, basi ni ya hali ya juu.
Hatua ya 6
Chachu safi ni rangi ya kijivu. Na uwepo wa rangi ya manjano ya hudhurungi inazungumza juu ya uzee wao. Kwa kuongezea, pembe zilizochoka za briquette, pamoja na harufu mbaya ya unga wa siki, hushuhudia ubora wa chini wa chachu. Walakini, na kuzeeka, chachu inaweza kupata harufu ya kupendeza. Kwa hali yoyote, inafanana na unga wa siki.
Hatua ya 7
Ili kubadilisha chachu kavu na chachu safi, unahitaji kujua fomula moja. Wakati wa kubadilisha chachu ya papo hapo na chachu iliyoshinikizwa, ni muhimu kuzidisha idadi yao kwa 2, 5. Hiyo ni, chachu inayofanya haraka katika kiwango cha 10 g inabadilishwa na chachu safi kwa kiwango cha 25 g. Uwiano wa kavu kavu chachu na chachu safi ni tofauti - 1: 3. Hii inamaanisha kuwa 10 g ya bidhaa kavu inaweza kubadilishwa na 30 g ya bidhaa iliyoshinikizwa.
Hatua ya 8
Kwa kuongeza, ni muhimu ni aina gani ya chachu kavu uliyotumia hapo awali. Kwa kuwa kila mtengenezaji hutoa bidhaa ya viwango tofauti, uwiano sawa wa chachu ya papo hapo na chachu safi inaweza kuwa tofauti.
Hatua ya 9
Kwa mfano, bidhaa maarufu kavu Dk Oetker inapatikana katika mifuko ya g 7. Mfuko mmoja umeundwa kwa kilo 0.5 ya unga. Unaweza kuibadilisha katika mapishi na 25 g ya chachu safi.
Hatua ya 10
Ufungaji wa jadi wa chachu kavu inayofanya kazi haraka "Saf-Moment" - g 11. Ufungaji kama huo umeundwa kwa kilo 1 ya unga. Njia mbadala ya bidhaa hii inaweza kushinikizwa chachu kwa kiwango cha g 60. Na pakiti moja ya chachu ya Pakmaya yenye uzito wa 10 g ni sawa na 50 g ya bidhaa mpya.
Hatua ya 11
Ili kubadilisha chachu kavu na chachu safi, unahitaji kujua sio kipimo tu, bali pia njia ya kuifanya. Bidhaa inayofanya haraka hutiwa tu kwenye unga. Imesisitizwa - kwanza kanda na uma, nyunyiza sukari na mimina maziwa au maji kwa nusu saa. Kioevu haipaswi kuwa moto zaidi ya 30 ° C, vinginevyo chachu itapoteza mali zake.
