Ikiwa wageni wataonekana bila kutarajia, na hakuna cha kuwatendea, unaweza kutengeneza pizza ya nyumbani haraka. Itakuwa haraka sana kuliko kusubiri utoaji kutoka kwa cafe. Jambo muhimu zaidi katika pizza ni unga. Ili kufanya pizza kuwa yenye kupendeza na yenye kuridhisha, ni bora kuandaa msingi wake kutoka kwa unga wa chachu.
Ni muhimu
- - 200 g ya maji;
- - kijiko cha sukari;
- - vijiko 2 vya chachu kavu;
- - 300 g unga;
- - Vijiko 2 vya mafuta ya alizeti;
- - chumvi kidogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kupunguza chachu: changanya na sukari kwenye maji ya joto. Weka chombo na chachu mahali pa joto kwa dakika kumi na tano, mpaka "kofia" itainuka juu yao.
Hatua ya 2
Sasa unaweza kuanza kuandaa mtihani. Mimina unga uliochujwa kwenye bakuli, ongeza siagi, chumvi na chachu iliyotengenezwa tayari na sukari. Sio unga wote unamwagika - unahitaji kuondoka kidogo kwa kutoa unga kwenye unga.
Hatua ya 3
Baada ya kuchanganya viungo, kanda unga laini na laini. Inaweza kutumika mara moja, lakini ikiwa unayo dakika zaidi ya thelathini iliyobaki, basi ni bora kuiweka mahali pa joto.
Hatua ya 4
Ikiwa unga umezeeka kwa nusu saa mahali pa joto, lazima iwekwe tena mara kadhaa. Sasa unahitaji kuiingiza kwenye keki. Kwa kuwa unga uko kwenye chachu, ni bora kusambaza safu nyembamba, kwa sababu itatoka kwenye oveni. Lakini hii ni kwa hiari ya mhudumu.
Hatua ya 5
Unga wa chachu ya pizza uko tayari, na sasa inabaki kuweka kujaza juu yake na inaweza kupelekwa kwenye oveni.
