Jinsi ya kupika kachumbari? Baada ya yote, unataka kitu cha kupendeza zaidi. Kichocheo cha kachumbari na samaki na nyama za nyama zinaweza kukuokoa.
Ni muhimu
- - 500 g samaki wadogo
- - kachumbari 2
- - 1 karoti
- - 1 upinde
- - viazi 3-4
- - shayiri lulu 0.5
- - iliki
- - 2 tbsp. l. mafuta
- - chumvi
- Kwa mpira wa nyama:
- - 200 g samaki wasio na bonasi
- - 50 g mkate mweupe
- - 0, 5 tbsp. maziwa
- - 1 kijiko. l. mafuta
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha mchuzi mdogo wa samaki kwenye maji yenye chumvi. Kupika shayiri ya lulu kwenye sufuria tofauti. Suuza groats na uipange kwanza, kwa hivyo kachumbari na shayiri ya lulu itageuka kuwa wazi zaidi.
Hatua ya 2
Baada ya mchuzi kupikwa, chuja. Futa maji kutoka kwa nafaka, ikiwa imebaki, na ongeza shayiri yenyewe kwa mchuzi. Kupika mchuzi na uji kwa dakika kadhaa juu ya moto mdogo.
Hatua ya 3
Chambua viazi, suuza, kata ndani ya cubes ndogo, na kisha uongeze kwenye mchuzi. Kata matango vipande vidogo, upeleke kwa kachumbari. Kaanga kitunguu na parsley kando kwenye mafuta ya mboga, ongeza kwenye mchuzi. Usisahau kuongeza chumvi.
Hatua ya 4
Tengeneza samaki wa kusaga wa mpira wa nyama kwa kugeuza fillet kupitia grinder ya nyama au kukata kwenye processor ya chakula. Mimina massa na maziwa na siagi, wacha loweka, kisha ongeza kwenye nyama iliyokatwa na koroga. Tengeneza mipira midogo, ipeleke kuchemsha kwenye kachumbari dakika 5 kabla ya kupika.
Hatua ya 5
Kutumikia kachumbari ya samaki na shayiri na mipira ya nyama iliyochafuliwa na bizari kabla ya kutumikia.
