Watu wengi, baada ya kuacha utoto, wanaacha kunywa maziwa. Kuna hata taarifa ya wanasayansi wa Magharibi kwamba maziwa yamekatazwa kwa mwili wa watu wazima. Kwa upande mwingine, katika USSR, katika tasnia hatari, maziwa yalitolewa kurejesha afya. Je! Ni nzuri au mbaya kwa watu wazima kunywa maziwa?
Ni nini kinachofaa kwa Kirusi, kifo kwa Mjerumani
Wanasayansi wa Magharibi, kwa msingi wa masomo yao, wamefikia hitimisho kwamba kunywa maziwa yote ni hatari kwa mtu mzima. "Baada ya yote, kati ya mamalia, ambaye mtu ni wake," wanathibitisha hitimisho lao, "maziwa hutumiwa tu na watoto mpaka hatua fulani ya kukomaa." Kwa kweli, kwa msingi wa data iliyopatikana na wanasayansi hawa, imebainika kuwa idadi ya watu wazima wa kusini mwa Ulaya, Asia, Afrika na Amerika ya Kusini haivumilii maziwa vizuri. Mwili wao hauingizi sukari ya maziwa - lactose. Kama matokeo, watu wana shida na njia ya utumbo. Kwa kuongezea, kadiri mtu mzee anavyokuwa mzee, matokeo yake ni mabaya zaidi.
Bloating, colic, kuhara - haya ni matokeo mabaya zaidi ambayo mtu kama huyo anaweza kupata baada ya kunywa maziwa. Inaweza pia kukatazwa kwa wanaougua mzio.
Walakini, kwa wakazi wengi wa Urusi na nchi za Nordic, shida kama hizo hazitokei. Lactose ni mwilini sana kwa watoto na watu wazima. Hii ni kwa sababu ya kiwango cha maumbile - ndivyo tulibadilika. Sifa za kufanana na mwili wa aina fulani za bidhaa, kulingana na mbio, zinajulikana sana, na mtu anapaswa kuzingatia hii wakati wa kutembelea nchi za kigeni. Kwa sisi, matunda ya ndani, mboga mboga na matunda, na aina zingine za chakula cha wanyama, ambazo ni za kawaida kati ya watu wa kiasili, zinaweza kudhuru na hata kutishia maisha.
Maziwa yapi yenye afya
Je! Ni maziwa yapi yenye afya bora: ya ng'ombe au ya mbuzi, yaliyotengenezwa kiasili au kwenye vifurushi kutoka duka? Kwa kweli, kujifanya nyumbani, sio bure kuwa ni asili. Maziwa safi yana vitamini anuwai anuwai na hufuatilia vitu ambavyo hupotea wakati wa matibabu ya joto. Kwa upande mwingine, kwa sababu ya hali duni ya uhifadhi, aina ya vijidudu, pamoja na vimelea vya magonjwa, kuishi, kukuza na kuzidisha haraka katika maziwa yaliyotengenezwa nyumbani. Kwa hivyo, ni bora kuchemsha maziwa ya nyumbani. Na maziwa kutoka dukani, ingawa yamepakwa mafuta na sterilized, bado ni bidhaa muhimu, yenye protini nyingi, kalsiamu na vitu vingine vya kufuatilia.
Maziwa ya mbuzi hutofautiana na maziwa ya ng'ombe katika muundo wa protini na mafuta. Ni tajiri katika kalsiamu, lakini chuma kidogo na asidi ya folic. Kwa sababu ya upendeleo wa mbuzi kwa brucellosis, maziwa ya mbuzi lazima ichemswe.
Wakati wa kunywa maziwa, kumbuka kuwa hii sio kinywaji, ni chakula. Ni bora kunywa kwenye tumbo tupu, kama vitafunio na matunda tamu na matunda na karanga.
