Kufungia uyoga inafanya uwezekano wa kuhifadhi mali zao zote za faida iwezekanavyo. Kwa unyenyekevu wote wa mchakato huo, kuna maalum ya jinsi ya kufungia uyoga kwa msimu wa baridi.
Ni muhimu
Uyoga, vyombo vya kuhifadhi, freezer
Maagizo
Hatua ya 1
Unaweza kufungia uyoga mbichi na zilizopikwa tayari. Kabla ya kufungia uyoga, lazima kusafishwa kabisa ili kuzuia uwepo wa chembe za mchanga na ardhi ndani yao, na kisha ukate sehemu ya chini ya shina. Baada ya hapo, uyoga hukaushwa na kitambaa au napkins za karatasi. Hii imefanywa haraka vya kutosha, kwani kuongezeka kwa muda kati ya kuosha na kupika uyoga husababisha giza.
Hatua ya 2
Aina yoyote ya uyoga inaweza kutumika kwa kufungia, mahitaji pekee yanahusu uadilifu wao. Ikiwa uyoga ni mdudu, basi ni hatari kuihifadhi kwa muda mrefu. Uyoga mdogo unaweza kugandishwa kabisa, lakini katika kesi hii huchukua nafasi zaidi kwenye jokofu kuliko ile iliyokatwa. Uyoga mkubwa hukatwa vipande vipande, umewekwa kwenye safu moja kwenye bodi ya kukata, ambayo imewekwa kwenye freezer.
Hatua ya 3
Baada ya uyoga kugandishwa, zinaweza kumwagika kwenye chombo chochote rahisi, kutoka kwa chombo cha plastiki hadi begi la plastiki. Njia hii hukuruhusu kuzuia kushikamana vipande vyao wakati wa kufungia. Uyoga kama huo huhifadhiwa kwenye freezer kwa mwaka. Unaweza kuzitumia kuandaa sahani zile zile zinazotumia uyoga mpya. Uyoga uliopikwa hupikwa mara moja na hauwezi kugandishwa tena, kwani vijidudu huzidisha haraka sana ndani yao. Ili kuandaa supu, uyoga lazima utumiwe moja kwa moja kutoka kwa freezer, bila kufuta.
