Matango ya kung'olewa na kung'olewa yanaweza kuhifadhiwa kwa zaidi ya mwaka mmoja, lakini safi - siku 2-3 tu. Inawezekana kupanua maisha ya rafu ya mboga, lakini sio kwa muda mrefu, kwa sababu zina unyevu, ambao hupuka polepole, kwa hivyo matango huanza kudorora. Inategemea pia ukomavu na uadilifu wa tunda. Ikiwa unataka matango yako kuwa safi na crispy kwa muda mrefu kidogo kuliko wakati wao uliowekwa, tumia njia rahisi.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka matango kwenye sehemu ya chini ya jokofu. Wape tena maji baridi mara moja kwa siku. Lakini baada ya utaratibu kama huo, wacha kioevu kioe kutoka kwa matunda, vinginevyo wataoza tu. Unaweza kuziweka kwenye beseni kwa muda wa dakika 15 na kisha kuirudisha kwenye jokofu.
Hatua ya 2
Kwa uhifadhi wa muda mrefu, tumia njia ya "bouquet". Chukua vase pana na mimina maji ndani yake. Panga matango na mabua (mikia) chini. Unaweza kuihifadhi ama kwenye chumba baridi au kwenye jokofu. Kumbuka kubadilisha maji kila siku. Kwa njia hii, matango yatabaki safi kwa muda mrefu sana, haswa ikiwa yana mabua marefu.
Hatua ya 3
Vinginevyo, unaweza kutumia yai nyeupe. Suuza matango kabisa na kavu. Chukua brashi ya keki na brashi juu ya matunda. Baada ya protini kukauka, filamu ya kinga huunda, ambayo itaweka unyevu ndani na kuizuia kutokana na kuyeyuka. Hifadhi mahali penye baridi na giza baada ya kushughulikia.
Hatua ya 4
Funga kila tango kwenye kifuniko cha plastiki na uhifadhi kwenye jokofu. Lakini njia hizi zote zinaweza kupanua uboreshaji wa mboga, kwa hivyo jaribu chumvi au chukua sehemu ya bidhaa ambayo labda hautakula. Ikiwa matango yatakuwa laini, hata baada ya kuweka makopo, hayataweza kupata tena uthabiti na yatakuwa mabaya.
