Uji au sahani ya upande wa nafaka ni sahani yenye afya, chanzo cha vitamini muhimu na wanga tata. Katika mama mzuri wa nyumbani jikoni, unaweza kuona aina kadhaa za nafaka. Na ili waweze kuhifadhi faida na ladha yao, wadudu hawaanzi ndani yao, nafaka lazima zihifadhiwe vizuri.
Maagizo
Hatua ya 1
Nafaka zilizonunuliwa hazipaswi kuhifadhiwa kwenye vifurushi ambavyo ulinunua. Katika mifuko ya plastiki, nafaka hukosekana na kuwa rancid, na vifurushi vya karatasi vinararua au kupata mvua kwa urahisi. Kwa hivyo, buckwheat na mchele ulioletwa kutoka duka lazima umwaga kwenye glasi safi na kavu, chombo cha plastiki au chuma. Ni nzuri sana ikiwa sahani za nafaka zimefungwa kwa hermetically - katika kesi hii, wadudu hawawezi kupenya ndani yake, na ikiwa unaleta mende na ununuzi, hautaambukiza vifaa vingine. Chaguo nzuri ya kuhifadhi nafaka ni chupa za plastiki na shingo pana.
Hatua ya 2
Ili kuhakikisha kuwa hakuna wadudu katika ununuzi, unaweza kuchagua nafaka, haswa kwani kwa spishi zingine hii ni muhimu. Toa kazi hii ngumu kwa watoto - kwao itakuwa mchezo, na utaokoa sana wakati wa kupika. Nafaka hizo ambazo hazijakubaliwa kutatua zinaweza kuangaziwa kwenye oveni au kushikiliwa kwa siku moja kwenye sehemu ya jokofu ya jokofu.
Hatua ya 3
Mara kwa mara, akiba ya nafaka inahitaji kuchunguzwa, kwa sababu wadudu wanaweza kuingia ndani yao, kwa mfano, kutoka kwa matunda yaliyokaushwa. Nguruwe za ghalani, za kusaga nafaka, walaji wa unga wa Surinamese na wadudu wengine sio hatari kwa wanadamu, lakini haifai. Ikiwa unapata mende, bidhaa lazima itupwe mbali au kusafishwa. Baada ya kugundua wadudu, semolina na unga huchujwa mara 2 na hutiwa laini kwenye oveni kwa joto la 45-50 ° C. Kisha hutiwa kwenye jar safi ya kuhifadhi. Mchele, buckwheat au shayiri lazima ichangwe, suuza na kukaushwa. Katika mitungi ya nafaka, unaweza kuweka ganda kavu la pilipili nyekundu, karafuu ya vitunguu isiyosagwa, zest ya limao, majani machache ya lavrushka, maua kavu ya calendula kwenye begi, kipande cha foil au kijiko cha chuma - yote haya yatasaidia kulinda hifadhi kutoka kwa wadudu.
Hatua ya 4
Sababu kuu ya kuonekana kwa nafaka zenye nguvu ni kutozingatia maisha ya rafu. Wakati wa kumwaga hisa kwenye mitungi, andika tarehe za kumalizika kwa bidhaa. Ikiwa haujafanya alama kama hizo, kumbuka kuwa wali, buckwheat, shayiri ya lulu, semolina na unga huhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi (kama miezi sita). zina kiwango cha chini cha mafuta. Kwa karibu miezi 4, faida na ladha ya mtama, shayiri, unground, oatmeal huhifadhi faida na ladha. Ili kuwa na sahani zenye afya na kitamu kila wakati - usifanye hisa nyingi sana za nafaka, lakini ununue unavyotumia.
