Zucchini ni jamaa wa karibu wa malenge. Mboga imepata matumizi mengi katika kupikia: sahani anuwai imeandaliwa kutoka kwake, maandalizi ya kujifanya yametengenezwa na hata jam imetengenezwa kutoka kwake. Faida za zukini zimejulikana kwa muda mrefu sana, lakini hivi karibuni wataalamu wa lishe wamezingatia bidhaa hii.
Matumizi ya zukini ni nini? Mboga haya ni ghala la vitamini. Ni rahisi kuyeyuka, yana kiwango kidogo cha kalori, zina vitu vidogo vingi: sodiamu, magnesiamu, potasiamu, fosforasi, shaba, chuma. Kwa kuongeza, zukini ina vitamini C nyingi na B.
Mboga ni ya chini ya mzio, kwa hivyo ni nzuri kwa kulisha watoto. Mara nyingi, watoto hupewa kwa njia ya viazi zilizochujwa. Kiasi kikubwa cha vitamini C kilicho kwenye mboga huongeza kinga na inaboresha utendaji wa njia ya utumbo. Massa ya Zucchini yana lishe sana, ina vitamini A, PP, protini zenye afya, wanga kidogo, nyuzi, sukari. Haikasiriki tumbo, huongeza hatua ya juisi ya tumbo, huchochea kazi za tumbo na matumbo.
Zucchini inapendekezwa kwa watu wanaougua shinikizo la damu, magonjwa ya moyo na mishipa, upungufu wa damu. Mboga husaidia kuondoa maji kupita kiasi, kupunguza shinikizo la damu na kutoa sumu mwilini.
Caviar ya Zucchini, kwa sababu ya ukweli kwamba imeandaliwa na vitunguu, ina afya zaidi kuliko zukchini. Ni muhimu kwa urolithiasis, shida ya kimetaboliki.
Juisi iliyochapishwa kutoka kwenye uboho wa mboga ina vitamini na vijidudu vingi. Maudhui ya sukari ya chini hukuruhusu kunywa juisi na ugonjwa wa kisukari, fetma. Sio mbaya kunywa juisi ya zukini na asali, itaongeza tu sifa za matibabu. Juisi ya boga ni muhimu kwa mfumo wa mmeng'enyo, inafunika utando wao wa mucous, huongeza motility ya matumbo. Pectini iliyo kwenye juisi inakuza uondoaji wa dutu hatari kutoka kwa mwili (kinyesi, bidhaa za kuoza, sumu). Kwa msaada wa juisi ya zukini, umetaboli wa chumvi-maji hurekebishwa, unyevu mwingi huondolewa, na kazi ya figo inachochewa. Asidi ya folic iliyo kwenye juisi huongeza kiwango cha hemoglobin, inaboresha sana muundo wa damu, na inafanya mishipa kuwa laini zaidi. Kwa kuongeza, hupunguza viwango vya cholesterol ya damu. Juisi ya Zucchini ni muhimu kwa cholelithiasis, cholecystitis, atherosclerosis, shinikizo la damu, nephritis, urolithiasis, colitis, kuvimbiwa. Juisi ya Zucchini inapambana na cellulite kikamilifu, na kuifanya ngozi kuwa laini, laini, laini.
Mali ya faida ya zukini hutumiwa katika cosmetology. Zucchini mask kabisa husafisha na ngozi ngozi. Lotion nzuri inaweza kutengenezwa kutoka kwa zukini iliyokunwa, itapunguza kasoro, itaongeza kuzaliwa upya kwa seli na kuponya ngozi yenye shida.
