Wakati mwingine kuna hamu ya kutoa bidhaa za unga kwa niaba ya chakula kizuri na kizuri. Lakini, haijalishi unajitahidi vipi, sio rahisi sana kuondoa tabia ya kula safu na biskuti. Kwa hivyo, wakati wa kuoka, unaweza kutumia chaguo la kukataa vyakula vya wanga, ukibadilisha unga wa kawaida kutoka kwa ngano na unga kutoka kwa mbegu za amaranth.
Amaranth inajulikana kwa mali yake ya uponyaji tangu Urusi ya zamani, ingawa Amerika Kusini ni nchi yake.
Inatumika kutengeneza unga, kwa kuoka, kama nyongeza ya sahani na kama chanzo cha ziada cha vitamini wakati wa kunywa vinywaji.
Wakati wa kuunda unga, mbegu ya amaranth imejaa kabisa, ambayo hukuruhusu kuhifadhi mali zote za mmea huu. Shukrani kwa hii, unga wa amaranth una ugumu wote wa virutubisho ambao hapo awali ulikuwa kwenye mbegu, ambayo huleta faida kubwa kwa mwili.
Unga wa Amaranth ni mzuri kwa chakula cha lishe na vyakula vya mboga. Mbali na hayo yote hapo juu, ni dawa bora ya kuzuia magonjwa mengi.
Ni unga gani wa amaranth unapaswa kutumiwa
1. Unga una protini inayoweza kumeza kwa urahisi, ambayo ni muhimu sana kwa wanadamu. Vyakula vilivyotengenezwa kwa unga vinaweza kuupa mwili mahitaji ya protini ya kila siku.
2. Lysine ni sehemu muhimu ya amaranth, ambayo inawajibika kwa kuboresha kinga. Collagen hutengenezwa kwa msaada wa lysini, ambayo inawajibika kwa ngozi inayoonekana ya ujana na afya.
3. Kalsiamu, ambayo katika unga ina mara mbili zaidi ya maziwa ya ng'ombe, inachukua kwa urahisi, pia shukrani kwa lysine.
4. Fibre ngumu ambayo haijayeyushwa na mwili. Wale. unga wa Amaranth unaweza kuchukuliwa salama na wale wanaozingatia lishe. Kwa msaada wake, huwezi tu kupoteza paundi za ziada, lakini pia safisha matumbo ya sumu na sumu. Pia, nyuzi ngumu husaidia kurekebisha kinyesi.
5. Vitamini B ina athari ya faida kwenye mfumo wa moyo na mishipa na utendaji wa ubongo.
6. Vitamini D inahusika katika malezi ya tishu mfupa, ndiyo sababu unga wa amaranth lazima uongezwe kwenye menyu ya watoto.
7. Tryptophan - muhimu kwa uzalishaji wa serotonini na insulini. Kwa hivyo, unga huu unafaa kwa kila mtu ambaye anaugua ugonjwa wa sukari.
Jambo muhimu zaidi na muhimu kwa watu ambao hawavumilii gluten ni kwamba unga wa amaranth hauna gluten.
Unga wa Amaranth unaweza kuzingatiwa kama bidhaa ya kichawi na uponyaji. Kula kila siku kutasaidia kusafisha mwili mzima na kuimarisha kinga.
