Parachichi nchini Urusi inachukuliwa kuwa tunda la kigeni, asili ya Mexico na Amerika ya Kati. Matunda yake yana rangi ya kijani iliyo na umbo la yai, mfupa mkubwa na massa laini na ladha nzuri, laini kidogo. Parachichi pia ni ghala halisi la virutubisho, ambalo linathaminiwa sana na gourmets kama na wafuasi wa lishe bora.
Maagizo
Hatua ya 1
Parachichi haina ladha nzuri, kwa hivyo tunda hili linafunuliwa vizuri pamoja na bidhaa za ziada ambazo huiweka mbali. Baada ya matibabu ya joto, matunda mara nyingi hutoa uchungu - kwa sababu hii, parachichi kawaida huliwa mbichi, hutumiwa kutengeneza sandwichi, saladi na aina zingine za vitafunio baridi, pamoja na michuzi anuwai. Kwa kuongeza, katika fomu hii, ina vitamini vyote, ambavyo, kwa njia, sio chache ndani yake.
Hatua ya 2
Ili kufurahiya ladha ya tunda hili kwa ukamilifu, chagua matunda yenye juisi na yaliyoiva. Endelea kutoka kwa uthabiti wa tunda, kwani ngozi mnene na mbaya itakuambia kidogo juu ya hali yake. Hakikisha kwamba parachichi ni thabiti, kufanya hivyo, chukua matunda kwenye kiganja chako na uifinya kidogo. Ikiwa ni ngumu sana, inahitaji muda kuiva, laini sana inaweza kuwa na nyama iliyooza kidogo, lakini ikiwa meno kwenye ngozi hupata sura yao haraka, parachichi ni bora kwa matumizi.
Hatua ya 3
Osha na kung'oa matunda kabla ya kula. Kisha kata matunda kwa nusu urefu. Usishangae unapokutana na mfupa mgumu, usijaribu kuukata, kata tu nyama yote iliyozunguka mfupa. Vunja parachichi kando ya kata, shimo litatoka kwa urahisi na unaweza kuiondoa tu. Kata matunda kuwa kabari nyembamba au cubes ikiwa inahitajika kwa vitafunio. Ni bora kutokagua matunda laini kwanza, kata tu matunda kwa nusu mbili, toa mfupa na ukate massa na kijiko hadi ganda moja libaki kwenye kiganja cha mkono wako.
Hatua ya 4
Ikiwa ladha ya parachichi inapendeza kwako, massa inaweza kuliwa kama hiyo, bila kitoweo chochote au viungo vingine vya ziada. Kula aina ngumu kama mapera, na tumia laini kwenye mkate au toast badala ya siagi. Sio bahati mbaya kwamba matunda yanaonekana kuwa na mafuta kidogo katika ladha - yana idadi kubwa ya asidi muhimu ya mafuta muhimu kwa mwili, vitamini E, thiamine na riboflavin. Wakati huo huo, sukari na wanga ni ndogo sana - kwa hivyo inalinganishwa vyema na matunda mengine.
Hatua ya 5
Ikiwa sio raha kula parachichi kama hiyo, na ladha yake inaonekana kuwa bland, jaribu kunyunyiza massa na maji ya limao, mafuta na nyunyiza pilipili nyeusi. Viungo hivi vyote vinaweza kuongezwa moja kwa moja kwenye shimo kwenye tunda baada ya mbegu kutolewa, na kisha kula massa na kijiko. Parachichi huenda vizuri na mimea safi - arugula mchanga, bizari, vitunguu kijani. Unaweza pia kula matunda haya na jibini la feta au jibini safi la jumba, na ikiwa utachanganya viungo hivi vyote kwenye blender na kueneza mkate safi wa crispy, unapata chaguo la kiamsha kinywa lenye afya na kitamu au vitafunio bora.
Hatua ya 6
Pia unganisha parachichi na dagaa au samaki wenye chumvi kidogo. Massa ya matunda haya ya kigeni huweka kabisa ladha ya kamba au lax. Sio bahati mbaya kwamba mchanganyiko huu wa bidhaa hutumiwa mara nyingi katika saladi au vivutio. Sandwich iliyo na parachichi, kipande cha trout na mimea, iliyomwagika na maji ya limao na kunyunyizwa na pilipili nyeusi, kwa mfano, ni kitoweo bora kwa gourmets na wafuasi wa kula kwa afya - kitamu, cha kuridhisha, kizuri na kizuri. Wakati wa kuandaa vitafunio, unaweza kutumia parachichi kwa njia nyingine - toa tunda kutoka kwa ngozi, ukate kwa urefu hadi nusu mbili na uondoe shimo. Chumvi massa, weka mchanganyiko wa jibini la jumba na mimea, prawn ya tiger iliyopikwa tayari katika unyogovu na nyunyiza kila kitu na maji ya limao.
Hatua ya 7
Kwa kuongeza, avocados inaweza kutumika kutengeneza saladi. Matunda haya huenda vizuri sio tu na mayai, jibini la kottage na dagaa, lakini pia na mboga anuwai anuwai. Inaweza kuchanganywa salama na tango, pilipili ya kengele, aina tofauti za saladi, nyanya na celery. Chakula kitamu na chenye afya, kwa mfano, hutoka kwa parachichi iliyokatwa, tango, kamba za tiger na arugula. Unaweza pia kuongeza apple, mananasi, tuna kwa saladi na matunda haya. Kweli, mtindi wa asili usiotiwa sukari au mafuta tu, maji ya limao na haradali ni sawa kama mavazi.
Hatua ya 8
Massa ya matunda pia inaweza kutumika kama msingi wa sandwichi. Chukua parachichi na usafishe kwa kutumia blender, mixer, au grinder ya nyama. Kisha ponda vitunguu na ongeza mtindi wa asili usiotengenezwa. Koroga mchanganyiko mzima vizuri na utumie kama msingi wa vitafunio. Unaweza kuongeza mimea au allspice ya ardhi.
Hatua ya 9
Parachichi pia inaweza kutumika kutengeneza sahani ya jadi ya Mexico - guacamole. Saga tu massa ya parachichi, nyanya moja, pilipili ya kengele, kitunguu na karafuu kadhaa za vitunguu kwenye blender. Ongeza chumvi, maji ya limao na mafuta ya mzeituni ili kuonja, koroga kila kitu na utumie mchuzi na mkate uliochapwa au vidonge. Kweli, ikiwa utakata viungo hivi vyote kwenye cubes, unapata moja ya chaguzi za saladi au sahani ya kando.
Hatua ya 10
Ikiwa inataka, unaweza pia kupika supu kutoka kwa matunda ya parachichi. Ili kufanya hivyo, andaa na baridi mapema mchuzi wa kuku. Chambua parachichi, toa shimo na ukate nyama ndani ya cubes. Changanya kwenye blender mpaka iwe laini na mchuzi, chumvi na pilipili ili kuonja. Unaweza kumwaga mafuta kidogo au maji ya limao. Mimina ndani ya bakuli, pamba na vipande vya parachichi safi na bizari, tumikia na croutons ya vitunguu.
