Mtu yeyote ambaye amekwenda Caucasus na anathamini ukarimu wa Caucasus amejaribu mchuzi huu. Kichocheo hiki hakina walnuts na zabibu kavu. Tunaweza kuweka mchuzi huu kwa msimu wa baridi. Katika msimu wa baridi, unaweza kuongeza karanga na zabibu wakati wa kutumikia mchuzi.
Ni muhimu
- - kilo 4 za nyanya;
- - 1.5 kg ya pilipili ya kengele;
- - vichwa 2 vya vitunguu;
- - vijiko 2 vya coriander ya ardhi;
- - vijiko 2 vya hops-suneli;
- - mikungu 2 ya cilantro;
- - kikundi 1 cha bizari;
- - 0, 5 tbsp. siki 6%;
- - pilipili nyeusi;
- - sukari;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Panga nyanya, suuza na uzamishe maji ya moto kwa dakika 3. Toa nje, uweke kwenye colander. Wacha kioevu kioevu na kuondoa ngozi. Kata vipande vikubwa.
Hatua ya 2
Suuza pilipili ya kengele. Ondoa mbegu. Kata ndani ya kabari. Pitisha pilipili na nyanya kupitia grinder ya nyama.
Hatua ya 3
Andaa sufuria ya kukausha na chini nene. Punguza mboga zilizopigwa ndani yake. Chemsha kwa dakika 35 juu ya moto mdogo.
Hatua ya 4
Katakata wiki vizuri Chambua na ukate vitunguu.
Hatua ya 5
Baada ya dakika 35, ongeza mimea na vitunguu kwenye sufuria ya kukausha na mboga. Chemsha kwa dakika nyingine 10, ongeza viungo na siki dakika 3 hadi zabuni. Chumvi kwa ladha.
Hatua ya 6
Andaa mitungi. Suuza maji ya moto na soda ya kuoka. Sterilize. Chemsha vifuniko vya chuma.
Hatua ya 7
Mimina mchuzi moto moto ndani ya mitungi, viringisha vifuniko. Pinduka chini na uondoe chini ya "kanzu ya manyoya" kwa masaa 6. Kisha itoe nje na kuiweka kwenye basement.
