Keki labda ni moja ya mapambo kuu ya meza ya sherehe. Wageni watapenda keki ya kupendeza ya nyumbani ikiwa mhudumu anaonyesha mawazo yake na kuipamba kwa njia ya asili.
Ni muhimu
-
- Kwa marzipan:
- - glasi 1 ya mlozi;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - glasi 0.25 za maji;
- - matone 3 ya kiini cha mlozi;
- - 1 kijiko. unga wa kakao;
- sukari ya icing;
- - rangi ya chakula.
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua mapambo ya keki kulingana na aina ya msingi wa keki. Funika keki za biskuti nyepesi na laini na siagi lush, maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha, icing ya chokoleti, cream iliyopigwa, beri au mafuta ya matunda. Pamba mtindi wa hewa na keki zilizopigwa na matunda, matunda na karanga juu, mimina juu ya jelly. Cream tajiri ya siagi itaongeza kalori kwenye keki nyepesi.
Hatua ya 2
Funika keki ya mkate mfupi na maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha, cream ya protini au jam nene, confiture. Usimimine icing ya chokoleti kwenye keki kama hiyo, vinginevyo itakauka. Nyunyiza keki ya kuvuta na karanga zilizokandamizwa. Pamba keki za barafu na jam, chokoleti, matunda, biskuti zilizokandamizwa.
Hatua ya 3
Tumia matunda mkali na matunda ya kupamba keki - ndizi, kiwi, jordgubbar, zabibu. Peaches ya makopo, apricots, mananasi pia yanafaa kwa kusudi hili. Oka maapulo na peari kwenye oveni au microwave. Pamba matunda na icing ya chokoleti au cream iliyopigwa juu. Mimina matunda na jeri ya beri kwenye mabati. Baada ya kuwa ngumu, pamba uso wa keki na sanamu za jelly.
Hatua ya 4
Mimina chokoleti juu ya keki ya siku ya kuzaliwa. Kata chokoleti na kisu na joto katika umwagaji wa maji hadi kufutwa kabisa. Tumia sindano ya keki kutumia chokoleti iliyoyeyuka kwenye uso wa keki. Tumia chokoleti nyeusi na nyeupe kwa mapambo. Chora kupigwa, duara, seli kwenye keki.
Hatua ya 5
Andaa marzipan. Punguza mlozi usiochunwa kwenye maji ya moto kwa dakika 2, kisha ukimbie kwenye colander. Subiri karanga zipoe, zing'oa. Suuza mlozi na kaanga kwenye skillet kavu kavu kwa dakika 10-15. Kisha saga mlozi kwenye blender. Jaza sukari na maji na joto hadi syrup inene. Weka mlozi kwenye syrup na joto kwa dakika nyingine 4, ukichochea kila wakati. Mimina kiini cha mlozi.
Hatua ya 6
Hamisha misa kwenye sahani, funika na filamu ya chakula na baridi, na kisha pitia grinder ya nyama. Nyunyiza sukari ya icing kwenye bodi ya kukata, weka mchanganyiko juu yake na uitoleze na pini inayozunguka. Ongeza rangi ya chakula kama unavyotaka. Kutoka kwa misa inayosababishwa ya marzipan, tengeneza takwimu anuwai na pamba keki nao.
