Zukini iliyojazwa na tanuri ni sahani moto moto inayounganisha cutlet na sahani ya upande katika huduma moja. Duwa yenye harufu nzuri ya nyama ya zukini na iliyokatwa labda ni mchanganyiko maarufu zaidi wa mboga za vuli na nyama. Kwa sababu zukini iliyojazwa daima inaridhisha, kitamu na rahisi kuandaa.
Ni muhimu
- - nyama iliyochanganywa (nyama ya nyama na nguruwe) - 800 g,
- - uyoga - 400 g,
- - nyanya - 1 pc.,
- - jibini laini - 350 g,
- - zukini - kilo 2,
- - bizari, mbegu za caraway, chumvi,
- - mayonesi - kuonja,
- - yai - 1 pc.,
- - mkate - 300-400 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata zucchini iliyosafishwa kwenye pete kadhaa kubwa. Ikiwa ngozi ni nyembamba, unaweza kuiacha - wakati wa kuoka zukini iliyojazwa kwenye oveni, itakuwa laini na karibu isiyoonekana. Kaanga uyoga uliopikwa tayari kwenye sufuria. Kata nyanya katika vipande vikubwa.
Hatua ya 2
Changanya nyama iliyokatwa na mkate uliokatwa, yai, viungo na chumvi. Unaweza kuongeza kijiko cha cream ya siki kwa uzuri wa nyama iliyooka iliyooka.
Hatua ya 3
Weka pete za zukini kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na vitu vizuri. Funika zukini iliyojazwa na safu ya uyoga wa kukaanga, mayonesi, kipande cha nyanya na jibini iliyokunwa. Weka zukini iliyojaa ili kuoka kwenye oveni, moto hadi 150 ° C, kwa dakika 30.
Hatua ya 4
Kuleta zukini iliyofunikwa yenye kunukia iliyofunikwa na ganda la dhahabu nje ya oveni na uiweke mara moja kutoka kwenye karatasi ya kuoka, ambayo juisi ya mboga lazima iwe imeshuka. Pamba zukini iliyojazwa na mimea na nyanya safi kwenye sahani na utumie.
