Saladi za mboga za Vitamini, zilizo na vitu vya kufuatilia na virutubisho, husaidia kuweka takwimu katika sura nzuri na kuuweka mwili katika hali nzuri. Tumia mafuta ya mizeituni yenye afya katika saladi za mboga kusaidia kudhibiti kiwango cha cholesterol ya damu, kupunguza njaa na kuboresha mmeng'enyo wa chakula.
Saladi nyepesi ya mboga na mafuta
Ili kuandaa huduma 4 utahitaji:
- karoti - pcs 2.;
- nyanya - 2 pcs.;
- matango - 2 pcs.;
- kabichi 100;
- 3 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
- chumvi, pilipili (kuonja).
Osha karoti, chambua na ukate vipande vipande. Osha matango na nyanya, ganda na ukate vipande vidogo. Chop kabichi nyeupe vipande vipande, kisha chumvi na kumbuka kidogo kwa mikono yako. Majani ya lettuce yanaweza kutumika badala ya kabichi.
Unganisha viungo vyote vya saladi kwenye bakuli la saladi, chaga na chumvi na pilipili upendavyo, koroga na funika na mafuta. Saladi hiyo inaweza kupambwa na matawi ya mimea kama vile parsley au bizari na kisha kutumiwa. Thamani ya nishati ya 100 g ya saladi hii ni karibu 82 kcal.
Saladi ya Uigiriki na mafuta
Mara nyingi tunahusisha mafuta ya mzeituni na Ugiriki yenye jua, ambayo sio bahati mbaya, kwa sababu ni Wagiriki ambao walithamini na kuleta kupikia mali na ladha ya mafuta ya mzeituni. Saladi hii ya mboga inageuka kuwa nyepesi, lakini wakati huo huo inaridhisha kwa sababu ya yaliyomo kwenye jibini la Feta. Utahitaji:
- pilipili tamu ya kengele - pcs 2.;
- nyanya - 2 pcs.;
- matango - pcs 3.;
- vitunguu - 1 pc.;
- majani ya lettuce - pcs 6.;
- mizeituni 100;
- 400 g ya jibini la Feta;
- iliki;
- chumvi (kuonja).
Osha pilipili ya kengele, toa mbegu, msingi na mkia, kisha ukate kwenye cubes kubwa. Osha nyanya, mimina maji ya moto juu ili uweze kuondoa ngozi kwa urahisi, pia kata ndani ya cubes kubwa.
Andaa wiki: laini kata parsley, kata vitunguu, kata majani ya lettuce kwenye vipande vidogo.
Jibini la Feta lazima likatwe kwenye viwanja vidogo.
Sasa unaweza kuchanganya viungo vyote kwenye bakuli la saladi, chumvi ili kuonja na msimu na mafuta. Saladi ya Uigiriki na mafuta ni tayari kabisa.
Mboga ya mboga na mafuta na kamba
Saladi ya mboga pamoja na dagaa itakuacha ukiwa umejaa. Shrimp zina protini nyingi, mafuta kidogo na wanga. Utahitaji:
- 700 g ya kamba za mfalme;
- majani ya lettuce;
- 100 g ya arugula;
- 200 g nyanya za cherry;
- 1 kijiko. l. juisi ya limao;
- 2 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
- chumvi (kuonja).
Chambua kamba ya mfalme, suuza na chemsha maji ya moto kwa muda wa dakika 8-10, kisha watakuwa laini na wenye juisi. Pia, shrimps zinaweza kukaanga kwenye mafuta ya mboga kwa muda usiozidi dakika 4-5, na zitakuwa crispy. Kumbuka kuchochea kamba kila wakati. Kamwe usikaange kamba kwa zaidi ya dakika 5, vinginevyo wanaweza kutoka nje na kupindukia.
Kata majani ya lettuce kuwa vipande vidogo, kumbuka kwa mikono yako, changanya na arugula iliyokatwa vizuri.
Osha nyanya za cherry na ukate kila nusu. Kwa saladi nzuri, tumia nyanya nyekundu na manjano.
Changanya viungo vyote vya saladi, ongeza maji kidogo ya limao, chumvi na msimu na mafuta. Hamu ya Bon!
