Jibini la Cottage ni tajiri wa kalsiamu na madini mengine ambayo ni muhimu kwa mwili unaokua. Kwa hivyo, watoto wanapaswa kula bidhaa hii mara nyingi iwezekanavyo. Sio lazima kumshawishi mtoto wako kula angalau kijiko cha jibini la kottage kwa masaa. Kwa kweli, sahani nyingi za kupendeza zinaweza kutayarishwa kutoka kwa bidhaa hii.
Vidakuzi vya jibini la Cottage
Viungo:
- jibini la jumba - gramu 200;
- unga - kikombe 1 (karibu 250 ml);
- sukari - vijiko 5;
- siagi - gramu 100;
- soda - 1 Bana.
Inahitajika kusaga jibini la kottage kwenye grinder ya nyama na kuongeza siagi iliyoyeyuka kwake. Mimina unga na soda kwenye misa inayosababishwa. Piga mchanganyiko huu vizuri hadi laini na uweke kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.
Ifuatayo, inahitajika kuandaa nafasi zilizo wazi kwa biskuti kutoka kwa unga wa curd. Toa mikate ndogo, ambayo kila mmoja hutiwa sukari kwa upande mmoja na kukunjwa katikati. Kisha unahitaji kurudia hatua hii: tena panda upande mmoja kwenye sukari na pindana katikati. Unapaswa kupata pembetatu kadhaa kutoka kwenye unga, ambayo lazima iwekwe kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi.
Ili kuandaa matibabu, preheat oveni hadi 200 ° C. Sahani lazima iokawe kwa dakika 20.
Sio lazima kufanya vipande kwa njia ya pembetatu. Unaweza kutumia ukungu maalum kutengeneza biskuti asili.
Utamu huu utavutia mtoto na wazazi. Baada ya yote, keki kama hizo sio kitamu tu, bali pia zina afya.
Pie ya Berry
Viungo:
- jibini la jumba - gramu 500;
- sour cream - gramu 100;
- unga - gramu 200;
- mayai - vipande 3;
- sukari - gramu 200;
- matunda (currants, cranberries, blueberries au wengine wowote) - gramu 200-300;
- siagi - gramu 150;
- unga wa kuoka - kijiko 1.
Unga lazima usiwe na unga wa kuoka. Kwa viungo hivi, ongeza siagi iliyokatwa. Saga mchanganyiko huu ili utengeneze makombo ya mvua. Mimina gramu 100 za sukari ndani yake na ongeza yai moja. Kutoka kwa misa hii, kanda unga na kuiweka kwenye jokofu kwa muda wa dakika 30.
Kisha unahitaji kuandaa kujaza kwa pai ya baadaye: piga jibini la kottage, ongeza cream ya sour, gramu 100 za sukari na mayai 2 kwake. Piga viungo na mchanganyiko.
Ifuatayo, unahitaji kuweka unga katika fomu ya mafuta. Fanya pai na pande ndogo ili kujaza kusianguke kutoka kwake. Kisha mimina misa ya cream iliyokauka ndani ya unga na mimina matunda hapo juu. Ili kuoka sahani hii, unahitaji kupasha moto tanuri hadi 180 ° C. Inachukua dakika 35 kupika matibabu.
Casserole ya jibini la Cottage
Viungo:
- jibini la jumba - gramu 250;
- mayai - kipande 1;
- maziwa - vikombe 0.5;
- semolina - kijiko 1;
- sukari - vikombe 0.5;
- vanillin - kuonja;
- apricots kavu, zabibu au matunda mengine yaliyokaushwa - kuonja.
Kawaida watoto hawapendi casseroles ya aina yoyote. Lakini ladha hii hakika itavutia hata wanafamilia wadogo.
Mimina semolina na maziwa (kwa kuoka, nafaka lazima iwe imevimba) na uondoke kwa dakika 15. Punga jibini la kottage vizuri na ongeza yai, hapo awali ilipigwa na sukari. Kisha kwa viungo hivi ni muhimu kumwaga maziwa na semolina ya kuvimba. Masi inayosababishwa inapaswa kuchanganywa vizuri. Mimina vanillin na matunda yaliyokaushwa (zabibu, apricots kavu au wengine wowote) kwenye curd.
Hakuna unga na sukari kidogo katika sahani hii, kwa hivyo mtoto hatapenda tu, lakini pia hatadhuru sura ya mama.
Sahani ya kuoka inapaswa kupakwa mafuta na kunyunyiziwa makombo ya mkate (zinaweza kubadilishwa na karatasi ya ngozi). Weka mchanganyiko wa curd kwenye sahani hii. Unahitaji kupika casserole kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C kwa dakika 40-50.
